Recensioni di Forno Ivo De Pellegrin, Merano

Negli ultimi anni una nuova generazione di panettieri sta tornando a metodi di produzioni antichi rilanciandoli nel futuro. Quello di Forno non é solo il pane più buono di Merano, ma anche dell’intero Trentino-Alto Adige. Consiglio anche i biscotti alle nocciole. Perfettamente bilanciati in consistenza e sapori.

Il forno. Qui si compra direttamente il pane dal fornaio e puoi anche vedere il laboratorio dal vetro interno del piccolo negozio. Ivo, il proprietario, è molto attento alla qualità degli ingredienti, utilizza farine di pregio. Questo giustifica anche il prezzo che è alto, ma perfettamente adeguato al prodotto che si compra.

Ottimo panificio,, orientato sull’altissima qualità dei prodotti.

Un pane artigianale di alta qualità e dal gusto ricercato, che mantiene anche il giorno dopo la fragranza e l'ottimo sapore iniziale. Sono un amante di prodotti lievitati di alto livello e devo dire che questo è stato uno dei migliori prodotti che ho mai mangiato. Complimenti !

Che bello, un forno che è un forno.....pane buonissimo, lievito madre e cura per le selezione delle farine, più l'amore per il buono ed il gusto completano il pane che il grande Ivo con passione e amore sforna tutti i giorni.......consiglio di andare e gustare poiché le poche righe che ho scritto non rendono la bontà del prodotto, la professionalità e la cura nonché l'amore per il Pane......

Un micropanificio speciale gestito con professionalità e passione, pani speciali e tanta ricerca dietro a prodotti unici e squisiti. Consigliatissimo!!

Pane semplicemente eccezionale. Piccolo forno artigianale, dove si realizzano prodotti di qualità!

Ottimo il pane e i suoi derivati profumo invitante per cui da provare

Pane spaziale... Unico in tutto l'Alto Adige... Assolutamente da provare....

Sono entusiasta del pane🍞 treccia di Pasqua🍬🐰🌺 torta