Recensioni di æternum The Restaurant, Merano

Locale trovato per caso, in fondo a una delle gallerie del centro di Merano, è stata una piacevole scoperta. Il locale è grande, con la sala all'interno e i tavoli nel cortiletto. Menù sobrio con poche portate, qualità ottima, porzioni giuste! Davvero tutto squisito! Personale gentile e disponibile. Forse solo 3 erano pochi per il volume delle persone, però hanno buona volontà!

È stata una piacevole scoperta...volevamo mangiare qualcosa al volo e ci siamo imbattuti in questo ristorante un po' nascosto lungo i Portici a Merano. Il locale è molto pulito e il personale gentile....fanno molto bene la pizza...anzi Pinsa..pasta molto morbida e buona. Varie insalate.. Prezzi giusti. Bagni super puliti..dettaglio importante

Personale gentilissimo, disponibile anche per le piccole variazioni al menù, bell'ambiente in generale. Piatti di ottima qualità e abbondanti. Prezzo giusto per quello che si mangia. Elegante ma anche accogliente Il locale.

Questo locale è una perla nascosta che si trova nei Portici di Merano. Basta entrare per essere subito immersi in un ambiente sapientemente arredato e con una vetrata che, dando sulla roccia crea un’atmosfera particolare. Ma veniamo alla cucina, molto variegata utilizza ingredienti provenienti da tutto il territorio nazionale. Troviamo quindi il ‘Girovagando per la Puglia” come la carbonara col tartufo. E invece preferisce il pesce si troverà indeciso se ordinare il “Non c’è via di scampo” oppure il “Wok - che gamberi”. Complimenti anche per i nomi dati ai piatti!

Ho trovato tutto estremamente semplice ma di livello alto,la qualità eccelsa degli ingredienti e della materia prima si vede,come la cura nella descrizione e nella titolazione del menu,alquanto sobrio nel numero di portate proprio per esaltare la qualità delle stesse.Assaggino di polpette assolutamente fantastico.Unica pecca se proprio vogliamo trovarne una è il dessert " canne mozze" buonissimo ma eccessivamente dolce nel cannolo caffè.Ma per il resto siamo nell'assoluta eccellenza.Grazie. Roberto Lambathakis

Oggi sono stato a pranzo con moglie e amici , ci siamo trovati benissimo. Siamo stati assistiti in modoimpeccabile. I piatti erano ottimi. Consiglio i primi e il tortino al cioccolato. Esperienza ottima da riprovare alla prima occasione. Consigliatissimo. Grazie ad Alessio e tutto il suo staff.

Bellissimo ristorante curato molto bene nei particolari, servizio ottimo e cucina molto curata, la qualità del cibo è molto alta e i prezzi sono totalmente in linea con i prodotti proposti. Abbiamo passato una piacevole serata, consigliato!!!

Nuovo ed innovativo a Merano, finalmente una cucina di classe al prezzo giusto. La qualità è stupefacente. Unico nel suo genere. Ci torneremo sicuramente.

Ho avuto il piacere di cenare con amici in questo Ristorante. Che dire arredamento top con musica di sottofondo anche e il menù Super veramente complimenti, bravi è troppo poco, continuate così e avrete soddisfazioni. Eccellente la birra proposta per i piatti.

Ottimo ristorante, cibi preparati con cura, se proprio volessi cercare i peli nell'uovo, potrei dire che c'èra un pochino troppo pepe, ma poca menta nei paccheri con pesce spada....molto buona anche l'Entrecòte di scottona, il tiramisù sarebbe stato perfetto se si fosse sentito un po' di più il caffè. Nulla di grave, comunque era tutto ottimo, anche il vino, personale molto cordiale e gentile, servizio veloce...ci torneremo sicuramente, bravi!