Menù Cabrera 50 Bistrot a Mercato San Severino: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Tagliere ciccioli culatello salsiccia guanciale pancetta mortadella capicollo salame caciocavallo pecorino podolico provolone bruschette e calice di vino
10.00 €
Spaghettone cabrera con gamberi freschi peperoncino e paprika
10.00 €
Paccheri con baccalà su vellutata di ceci mantecati al rosmarino
10.00 €
Piatto
Spaghetti al pesto di Cetara con frutta secca noci nocciole pinoli fico olive verdi olive di gaeta colatura di alici ed odori del giarimo
10.00 €
Provola d'Agerola su foglia di limone condita con broccoli in colatura di alici acciuga di Cetara e spolverata di bottarga di tonno
10.00 €
Baccalà con pomodorii capperi acciughe e olive di gaeta
10.00 €
Dessert
Baccalà con peperoni cruschi
10.00 €
Cocktail di gamberi con zeppoline di mare e olive ripiene di pesce
10.00 €
Calamari e patate in terracotta alla Praianese
10.00 €
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