Menù Dream In Tavula a Mercato San Severino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere salumi e formaggi

prosciutto di Parma stagionato 24 m, pancetta di maialino neo casertano, spek tirolese IGP, capocollo potentino DOP, toma piemontese dop, confetture dello chef e miele di castagno

15.00 €

Fantasie dello chef

4 portate di squisiterie di stagione

12.00 €

Degustazione di formaggi

con miele e confetture

12.00 €

Piatto

Fusillo napoletano fatto a mano ai tre pomodori

con stracciata di bufala dop

10.00 €

Raviolo ripieno di ricotta di bufala con crema di porcini tartufo bianco e noci

12.00 €

Spaghettone alla crema di friarielli, salsiccia fresca, fonduta di provolone del monaco con crumble di pane aromatizzato olio, aglio e peperoncino

13.00 €

Pizze

Patatosa

con provola, purè di patate , pancetta e scaglie

7.00 €

Arcobaleno

datterino rosso e giallo, fiordilatte diAgerola, crudo di Parma, fiocchi di ricotta, basilico e olio Evo

9.00 €

Carciofo

mozzarella di bufala, crema di carciofi e speck

7.00 €

Dessert

Dolce del giorno

4.00 €

Cheese cake

5.00 €

Tiramisù

3.00 €

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