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Recensioni di Marcello Veggiani Cantina & Cucina, Mercato Saraceno

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Luca Apricena
09/10/2022
Ottimo ristorante,chiaramente non ci sono piatti della tradizione ma un menù studiato per deliziare la vista ed il palato.Una cantina vini abbastanza fornita.Lo consiglio vivamente.
Fabio Biguzzi
28/12/2021
Proprio nel centro storico di Mercato Saraceno lungo i gradini che dalla piazza portano alla Chiesa, incontriamo questo nuovissimo locale, ben arredato e con una fantastica cantina a vista ed una piacevolissima atmosfera. La cordialità e la cortesia con le quali siamo stati accolti fanno il pari con l’elevata qualità delle materie prime utilizzate, la ricercatezza dei piatti e la bontà dei calici di vino…illustrati e serviti. Sicuramente un qualcosa di diverso dalla classica trattoria romagnola che vale assolutamente la pena provare. Mia figlia ed io torneremo di certo. Rapporto qualità prezzo corretto.
oca pi
14/12/2022
Senza dubbio una delle esperienze migliori di tutta la provincia, cucina ricercata, ma sempre con un occhio di riguardo alla tradizione ed alle materie prime! Il percepito è quello di un locale con le “stelle” senza quell’etichetta opprimente ! Cantina molto assortita, ambiente intimo e musica con vinile , 18 coperti. Una vera eccellenza da provare !
donatello angelini
26/05/2023
Un ambiente elegante ed informale, ristorante bourgeois e bohemienne in pieno centro di Mercato Saraceno
Lorenzo Tombari
04/03/2022
Una stupenda sorpresa nella bella cornice di Mercato Saraceno. Ho avuto il piacere di cenare insieme a 3 amici al ristorante Marcello Veggiani e sono rimasto piacevolmente colpito dalla cura e dall'equilibrio dei piatti, che rispettano la tradizione romagnola grazie all'utilizzo di materie prime di altissima qualità a km 0 e che uniscono ricercatezza e semplicità in maniera magistrale. In più, l'ambiente è estremamente rilassante e piacevole, e Marcello, il proprietario, unisce la sua passione per il vino alla grande simpatia e ospitalità dei romagnoli, creando l'alchimia ideale per una serata memorabile. Consigliatissimo.
One Day Chef
14/05/2023
Senza dubbio, un posticino dove la coccola è garantita ❤️ vini di livello e cucina all’altezza di una grande esperienza 🍷 da provare ✅
Camilla Paoli
14/05/2023
Serata molto piacevole. Vino ottimo, piatti fuori dal comune, che raccontavano una storia. La cheesecake al mango e maracuja mi ha lasciata senza parole. Un’esperienza che ripeterò senz’altro se dovesse capitarmi di trovarmi di nuovo in Romagna.
roberto buscherini
02/10/2022
Location intima che si affaccia nella piazza del paese. Fornitissima la cantina con vasta possibilità di scelta e di degustazione vini provenienti dalle regioni italiane e non solo. Il menù offre una buona scelta di pesce e carne...compreso anche piatti per vegani. Da migliorare con un pizzico di carattere in più il condimento delle viole che ho mangiato. Buonissimi i dolci. Giusto il conto per quello che abbiamo bevuto. Lo staff trasmette tanta voglia di fare, bravi e un plauso di incoraggiamento per il proseguo dell'attività. Ci tornerò sicuramente!
Giancarlo Zucchelli
04/09/2022
Esperienza culinaria fantastica! Tutto lo staff guidato dal titolare accolgono e accompagnano gli ospiti durante un viaggio in un locale dal design moderno che rispetta le tradizioni con pietanze della tradizione Romagnola riviste in chiave moderna. Anche la carta dei vini e la cantina è al di sopra delle aspettative. Ci siamo sentiti come a casa grazie alla attenzione dedicata e professionale del titolare in un ristorante che offre un servizio ed una cucina elaborata, moderna e a livello di Stella Michelin con un rapporto qualità / prezzo eccellente. Sicuramente ritorneremo in una locale che per noi è stata l’esperienza migliore a livello culinario e di servizio di tutta la vacanza.
Smelt Morrow
16/12/2022
Cantina a vista con temperatura ed umidità controllata, vini da tutto il mondo con selezione di vini naturali incredibili! Locale molto carino e ben curato! Intimità e cordialità sono di casa ! Ottimo il menù degustazione! Rapporto qualità prezzo ottimo ! Ritorneremo
Pizza Tartufo Tagliata Lasagne Maialino Tortellacci Crescioni Culurgiones Pizze
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