Duilio Bello
27/02/2019
Seconda visita. Il personale è preparato, sanno consigliare e sono educatissimi. La musica di sottofondo è ben curata, sa di 48! Abbiamo preso tagliere di Salumi e formaggi, curati e selzionati, davvero buoni. Alla stessa cifra in giro danno salami pessimi del discount. La tagliata era ottima e cucinata come da richiesta. Le birre sono ottime. 5 stelle meritate.
ntotao
25/07/2016
Vaja merita anche più di una serata, ci siamo tornati tre volte, lo chef, Claudio, è un ragazzo con passione e creatività in cucina da vendere! Le scelte gastronomiche sono sempre legate alla cultura messinese ma in chiave fresca, con proposte di fingerfood aperitivo e piatti tradizionali sempre rivisitati in chiave moderna, ottimi ingredienti e posto pittoresco, in pieno centro di Messina. Consigliatissimo!!!
Francesco Galletta
27/08/2019
Location intelligente, all'interno di un isolato ottocentesco, con piccolissima corte aperta e sala purtroppo non troppo grande. Riuscita la ristrutturazione e preciso l'arredamento. I piatti sono più che buonissimi e ottimi i prodotti utilizzati per costruirli. Personale molto competente anche sui vini. Cordialissimi e premurosi, hanno soddisfatto ogni nostra richiesta e curiosità. Ambiente accogliente, ma occorre prenotare per tempo a causa della ristrettezza degli spazi. Ci tornerò appena possibile.
Francesco De Mento
13/05/2019
Il cibo è davvero di qualità come tutte le bevande che abbiamo consumato durante la cena/aperitivo "Tanta Fame" accompagnata dal trapizzino con Pollo alla cacciatora.
Le foto parlano da sole: tanta sostanza e tanto sapore! Unica critica è la location: potrebbe essere organizzata in maniera meno "cupa" però forse per l'ambiente rustico ci può stare.
Cloromiro Angotta
09/10/2019
Riservato(si accede da cortile interno) una volta entrati l'atmosfera è quella di "un'osteria" dall'aspetto retro, ra ccolta seppure intimo ed accogliente. La musica è di sottofondo, mai eccessiva, il personale cortese e discreto, i piatti ben presentati sia nell'aspetto che nella presentazione del personale di sala ;tutto invita alla convivialità. I prezzi sono in linea con la qualità
Cristina P.
10/01/2019
Ottimo cibo, ottimo locale. Consigliatissimo.
Roberta Fantino
11/02/2019
Ottimo locale sito nel cuore del centro città , staff molto preparato e disponibile a soddisfare ogni esigenza dei clienti, pietanze molto ricercate e ottime. Buonissimi gli aperitivi serviti in maniera eccezionale, dolci della casa davvero molto buoni! Ci torneremo al più presto!
BayBonnie
17/04/2019
Veramente buonissimo tutto, sia da mangiare che da bere, ma il cibo in particolare mi ha proprio soddisfatta! Ottimo anche per vegetariani, hanno tantissima scelta di cose sfiziose e gustose! Staff giovane e volenteroso, ci tornerò sicuramente!
Maria Arruzza
11/02/2018
Bellissima location all'interno di un palazzo antico che nella Messina ricostruita dopo il terremoto è una rarità. Cucina interessante e nuova con puntate verso esperienze da Street food (trapizzino). È possibile scegliere diverse formule dall'antipasto più o meno rinforzato alla cena vera e propria. La prima volta mi è stato proposto un percorso di assaggi dal menu. Pochi tavoli quindi è consigliabile prenotare. D'estate si può mangiare anche in cortile.
giovanna fasano
26/01/2019
È stata un'esperienza soddisfacente, ci tornerò per capire altre cose.
Ciò che mi ha stupito è che vaja è un ristorante ricercatamente informale.
Staff competente ma eccessivamente ossequioso (troppa gentilezza mette a disagio). cibo buono, ben fatto ed interessante. Da curare sono i fritti(quelli grandi)
