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Recensioni di Vaja Beer Wine And Food, Messina

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Duilio Bello
27/02/2019
Seconda visita. Il personale è preparato, sanno consigliare e sono educatissimi. La musica di sottofondo è ben curata, sa di 48! Abbiamo preso tagliere di Salumi e formaggi, curati e selzionati, davvero buoni. Alla stessa cifra in giro danno salami pessimi del discount. La tagliata era ottima e cucinata come da richiesta. Le birre sono ottime. 5 stelle meritate.
ntotao
25/07/2016
Vaja merita anche più di una serata, ci siamo tornati tre volte, lo chef, Claudio, è un ragazzo con passione e creatività in cucina da vendere! Le scelte gastronomiche sono sempre legate alla cultura messinese ma in chiave fresca, con proposte di fingerfood aperitivo e piatti tradizionali sempre rivisitati in chiave moderna, ottimi ingredienti e posto pittoresco, in pieno centro di Messina. Consigliatissimo!!!
Francesco Galletta
27/08/2019
Location intelligente, all'interno di un isolato ottocentesco, con piccolissima corte aperta e sala purtroppo non troppo grande. Riuscita la ristrutturazione e preciso l'arredamento. I piatti sono più che buonissimi e ottimi i prodotti utilizzati per costruirli. Personale molto competente anche sui vini. Cordialissimi e premurosi, hanno soddisfatto ogni nostra richiesta e curiosità. Ambiente accogliente, ma occorre prenotare per tempo a causa della ristrettezza degli spazi. Ci tornerò appena possibile.
Francesco De Mento
13/05/2019
Il cibo è davvero di qualità come tutte le bevande che abbiamo consumato durante la cena/aperitivo "Tanta Fame" accompagnata dal trapizzino con Pollo alla cacciatora. Le foto parlano da sole: tanta sostanza e tanto sapore! Unica critica è la location: potrebbe essere organizzata in maniera meno "cupa" però forse per l'ambiente rustico ci può stare.
Cloromiro Angotta
09/10/2019
Riservato(si accede da cortile interno) una volta entrati l'atmosfera è quella di "un'osteria" dall'aspetto retro, ra ccolta seppure intimo ed accogliente. La musica è di sottofondo, mai eccessiva, il personale cortese e discreto, i piatti ben presentati sia nell'aspetto che nella presentazione del personale di sala ;tutto invita alla convivialità. I prezzi sono in linea con la qualità
Cristina P.
10/01/2019
Ottimo cibo, ottimo locale. Consigliatissimo.
Roberta Fantino
11/02/2019
Ottimo locale sito nel cuore del centro città , staff molto preparato e disponibile a soddisfare ogni esigenza dei clienti, pietanze molto ricercate e ottime. Buonissimi gli aperitivi serviti in maniera eccezionale, dolci della casa davvero molto buoni! Ci torneremo al più presto!
BayBonnie
17/04/2019
Veramente buonissimo tutto, sia da mangiare che da bere, ma il cibo in particolare mi ha proprio soddisfatta! Ottimo anche per vegetariani, hanno tantissima scelta di cose sfiziose e gustose! Staff giovane e volenteroso, ci tornerò sicuramente!
Maria Arruzza
11/02/2018
Bellissima location all'interno di un palazzo antico che nella Messina ricostruita dopo il terremoto è una rarità. Cucina interessante e nuova con puntate verso esperienze da Street food (trapizzino). È possibile scegliere diverse formule dall'antipasto più o meno rinforzato alla cena vera e propria. La prima volta mi è stato proposto un percorso di assaggi dal menu. Pochi tavoli quindi è consigliabile prenotare. D'estate si può mangiare anche in cortile.
giovanna fasano
26/01/2019
È stata un'esperienza soddisfacente, ci tornerò per capire altre cose. Ciò che mi ha stupito è che vaja è un ristorante ricercatamente informale. Staff competente ma eccessivamente ossequioso (troppa gentilezza mette a disagio). cibo buono, ben fatto ed interessante. Da curare sono i fritti(quelli grandi)
Pizza Focaccia Pizze Aperitivo Arancini Apericena Cannoli Pizza margherita Pignolata Arancino Panini Rustici Pesce Patatine Braciole Pesce stocco Pollo Pizza senza glutine Gelato Cornetto Tagliere Piccola pasticceria Spaghetti alle vongole Pasta con le vongole Granita Pasta alla norma Torte Stocco alla ghiotta Sushi Spritz Aragosta Pasta Cannolo Farfalle al salmone Kebab Pennette al salmone Porchetta Spaghettoni cacio e pepe Fonduta Pasticcini Agnello pasquale al pistacchio Pagnotta Birra Risotto Focaccia tradizionale Insalata Insalatona Pollo allo spiedo Gyros Insalate Pinza Pepata di cozze Misto fritto Fior di mandorla al pistacchio Nero di seppie Tronchetto gelato Psicologa alle mandorle Rosticceria di massimo anania Stinco Megalogyros Sarde a ghiotta Focaccia mista Granita con panna Spaghetti ai ricci Pasta ricci Cuoppo Jim morrison panino Panino hod dog Spaghetti al nero di seppia Uova di pasqua Lasagne e tagliatelle funghi porcini Crudi di pesce Impepata Burrata Torta limone Spaghetti cozze e vongole Piadina Pitone al forno Torta al limone Cheesecake Paccheri Pizza scacco malto Bracciole Cozze ripiene Focacce Pescestocco a ghiotta Rustici mignon Piadina kebab Maccheroni norma Paste di mandorle ed altri Cannoli siciliani Ravioli Insalata di mare Risotto di mare Pita gyros Pinsa Frittura di pesce Antipasto crudo di pesce Spaghetti con i ricci Calzone con scarola Pitoni al forno Panino Focaccia rustici e primi piatti Pane cunzato Spaghetti croccanti Pollo arrosto Spaghetti vongole Risotto ai gamberi Pizza crudo stracciatella e pistacchio Spaghetti allo scoglio Peperoni arrosto Brioscia cu tuppu e granita Braciole di spada Taglieri Grigliata del pesce Pizza gratinata Linguine con i ricci Antipasti di pesce Risotto al nero di seppia con stracciatella Fillet Brioches Arancini al pistacchio Gamberi Arancine e pidoni Cannelloni al forno Maccheroni spada e melanzane Ghyros Impepata di cozze Supplí Pidoni Giropizza Pitoni con toma Panino alla disgraziata Uramaki Pitoni, focaccia Spaghetti con il pescestocco Carbonara Panettone Braciole pesce spada Gnocchi alla romana Pizza bufala Caponata di pescespada Funghi in tutti i modi Pizza wurstel Antipasti pesce Focaccia speck e pistacchio Pidone speck e patate Poke' Paccheri alla carbonara Tonno bi face Spaghetto cacio e pepe Hot dog Fillet of fish Focaccia ripiena Cornetti Pinsa dubai Tuma Goulash Pollo schiacciato Tiramisu Antipasti Stracciatella Spaghetti zucchine besciamella di bufala Yogurt Cous cous Pasta con scampi e pistacchio Pizzetta Pasta con le sarde Pitone speciale Torta Pizza norma Crudaiola Brioche Spiedini di pescespada Secondi piatti Pitoni Pasta cacio e pepe Scagliozzi Polpette di pescespada Caffe Panino con il pollo Cheeseburger Torta alle fragole Pasta con pesce spada pomodoro e melanzane Apericarne Canocchie Pasta al poverello Ravioloni al salmone Colomba Dolci Arricriati Paste secche gnocchi ricotta Fritto misto Pizza fritta Pasta scampi e pistacchio Cocktails Pizza patatine Torte da compleanno Linguine alle vongole Salmone Cozze Calamarata spada e finocchietto Ricci Involtini di pollo o spada Diplomatico Antipasto pesce cotto Pizza stella Sgombro alla eoliana Gnocchi di riso Cappuccino d’orzo Crêpes salate Cannoli alla ricotta Pollo alla brace Aperipesce Tagliata Paccheri al pistacchio Granita al pistacchio Pasta a forni Hamburgher Pizza con i wustel
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