Menù Hostaria da Bacco a Messina: Sfoglia il menù completo

Informazioni

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Alcuni piatti

Il menu è orientativo e soggetto a variazioni

Antipasti

Il polpo piastrato su vellutata di piselli

13.00 €

Il flan di baccalà

9.00 €

La caponata di spada in cesto di pasta sfoglia

spada, melanzane, pinoli

10.00 €

Primi Piatti

Le busiate al pesto Trapanese

12.00 €

Spaghetti al nero di seppia su letto di ricotta di capra

13.00 €

Le linguine cozze e vongole in bianco su crema di patate

13.00 €

Secondi Piatti

I calamari ripieni alla malvasia

13.00 €

Lo stocco impazzito

stocco impanato con mollica piccante e arrostito

13.00 €

Trancio di spada alla griglia con frutta secca o "sammurigghiu"

13.00 €

tutti i secondi sono serviti con i contorni del giorno

Dolci

Semifreddo al pistacchio

con cioccolato e granella di pistacchio

5.00 €

Semifreddo al caffè

con cioccolato o affogato

4.00 €

Semifreddo al gianduia

con cioccolato fondente e granella di nocciola

4.00 €

Parfait alle mandorle

con cioccolato fuso e croccante di mandorle

5.00 €

Nuvola di pasta sfoglia con crema al profumo di limone

5.00 €

Vini rossi

Enza La Fauci - "Terra di Vento"

faro

28.00 €

Cottanera - “Barbazzale Etna Rosso"

nerello mascalese, nerello cappuccio

20.00 €

Fina - "Nero d'Avola"

16.00 €

Fina – “Perricone”

perricone

15.00 €

Antichi Vinai - "Petralava Etna Rosso"

nerello mascalese, nerello cappuccio

20.00 €

Maggio – “Cerasuolo di Vittoria”

frappato, nero d’avola

18.00 €

Altavilla della Corte – “Firriato”

cabernet sauvignon

21.00 €

Vini bianchi

Alessandro di Camporeale – “Benedè”

cataratto

16.00 €

Cottanera – “Barbazzale”

cataratto, viognier

18.00 €

Fina – “Kebrilla”

grillo

20.00 €

Fina "Kikè"

trauminer, sauvignon

20.00 €

Planeta "La Segreta"

grecanico, fiano, chardonnay, viognier

16.00 €

Antichi Vinai – “Neromosso

nerello mascalese frizzante

20.00 €

Valdo – “Prosecco”

prosecco doc

14.00 €

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