Menù FRATELLI LA BUFALA a Messina: Sfoglia il menù completo
Entrée
Il crudo dei fratelli la bufala (carpaccio di filetto di carne di bufalo o di manzo con crema tonnata, croccante di pane cafone, riduzione di aceto balsamico)
11.50 €
Il gran piatto di bufala (mozzarella di bufala, provola, formaggi e salumi misti)
10.00 €
La mozzata (mozzarellona di bufala da circa 500 gr con pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva, sale e origano)
15.00 €
Plat
Pizza Vesuviana (pomodorini, provola, olive nere e acciughe)
8.50 €
Pizza Reale (pomodorini, mozzarella, provola, ricotta e prosciutto crudo)
8.50 €
Cannellone e parmigiana di melanzane (cannellone ripieno di ricotta e carne di bufalo con salsa di pomodoro, servito con parmigiana di melanzane e decorato con pesto di basilico)
8.00 €
Dessert
Il tiramisú
5.50 €
La ricottina (mousse di ricotta di bufala al limoncello con salse a scelta)
5.50 €
Il carpaccio di ananas (fettine di ananas con gelato al fiordilatte e salsa di amarene)
5.50 €
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