Menù Il Verricello a Meta: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Alici fritte ripiene di pomodori secchi e provola, maionese del verricello e cipolle di tropea in agrodolce
14 €
Battuto di gamberi rosa con zucchine, crema di formaggio caprino all’ erba cipollina e mandorle tostate
20 €
Carpaccio di ricciola con emulsione di acqua di polipo, pesto di finocchietto ,cipolle di tropea in agrodolce e tarallo di agerola
20 €
Polipo scottato, con caviale di melanzane, crema di pomodorino datterino e fuso di provola.
17 €
Primi piatti
Spaghetti con vongole, lupini e limone
18 €
Ravioli alla caprese con gamberi e dragoncello
17 €
Gnocco ripieno di provola con cozze, pomodorini e peperoncino del fiume .
18 €
Primo del giorno: linguina, astice, pomodorini e pistacchio
28 €
Spaghetti ai ricci di mare
Primo del giorno
25 €
Risotto con crema di pomodorino giallo, stracciata e crudo di gamberi rosa.
20 €
Secondi
Frittura di pesce mista con verdure pastellate
19 €
Calamari saltati, pomodori secchi, patate novelle e pancetta
18 €
Trancio di ombrina con peperoncini del fiume
19 €
Trancio di ricciola scottato con parmiggiana di zucchine
È possibile farlo al limone/ con le olive/ all’acqua pazza/ grigliato/ con le patate novelle ..
22 €
Tagliata di carne rucola e pomodorini
22 €
Dessert
Uovo
Mousse al cioccolato bianco carammellato cuore liquido di albicocca namelaka alla mandorla sable alla vaniglia cake alla vaniglia
7 €
Dynamite
Bavarese agli arachidi caramello salato ganache al cioccolato al latte arachidi pralinati biscotto al cacao
7 €
Babà
Chantilly al limone ,cuore di babà al rum e croccante al cioccolato bianco
7 €
Gelato
Vaniglia
5 €
Vini bianchi
Nativ vico storto greco di tufo docg
28 €
Antonio caggiano devon greco di tufo
37 €
Chardonnay rottensteiner
30 €
Masseria frattasi coda di volpe
30 €
Masseria frattasi bonea falanghina del sannio
30 €
Masseria frattasi chardonnay 890
30 €
Fontana del sambuco | fiano di avellino docg
28 €
Pietraincatenata - luigi maffini
60 €
Passo delle tortore - piano del cardo falanghina doc 2020
38 €
Vintage tunina - jermann
65 €
Traminer aromatico -jermann
50 €
Le arcaie - greco di tufo
40 €
Pereva - tenuta san francesco
50 €
Costa d’amalfi - apicella
27 €
Kratos - luigi maffini
40 €
Alsace gweztraminer 2018
45 €
Falangina campi flegrei - la sibilla
28 €
Gewurztraminer rottenstiner
30 €
Calice di vino
Calice falanghina/fiano / greco di tufo
8 €
Fiano di avellino “numero primo” 2020 - ventitrèfilari
36 €
Sireo 2019 campania bianco igt abbazia di crapolla
45 €
Calafè - greco di tufo docg
28 €
Cilento fiano dop salecaro pippo greco 2022
30 €
Biancolella ischia doc 2022 - giuseppe colella
40 €
Sphera greco di tufo docg 2020 - cantine cennerazzo
35 €
Campania bianco igt suadens 2022 nativ
30 €
C'd'c' bianco terre siciliane igp baglio del cristo di campobello 2021
25 €
Micciano bianco - penisola sorrentina
29 €
Laudàri 2022 chardonnay doc sicilia
36 €
Lalùci 2022 grillo doc sicilia
29 €
Vini rossi
Tormaresca fichimori
22 €
Aglianico paestum igp acqua viva pippo greco 2020
23 €
Nativ blu onice
Irpinia aglianico doc
29 €
Conte di campiano zinfandel primitivo di manduria
35 €
Calice vino rosso
8 €
Piedirosso campi flegrei doc
35 €
Piedirosso la sibilla 2022
25 €
Aperitivo
Gin tonic
9 €
Aperol spritz
8 €
Campari spritz
8 €
Gin lemon
9 €
"135° east" hyogo dry gin - kaikyo distillery
Gin tonic / gin lemon / negroni/ dry martini
11 €
Negroni
€
Aperitivo analcolico
8 €
Calice prosecco
6 €
Limoncello spritz
8 €
Hugo spritz
8 €
Bollicine - champagne
Masseria frattasi prestige blanc
30 €
Masseria frattasi prestige rosée
30 €
Col sandago - vigna del cuc
30 €
Col sandago - case bianche
32 €
Prosecco superiore asolo brut tenuta costeselle
30 €
Franciacorta brut primum
50 €
Spumante metodo classico extra brut 2018 - baglio del cristo di campobello
50 €
Cristo di campobello 2019 metodo classico rosato nero d’avola extra brut 36 mesi
50 €
Franciacorta brut 'milledi' ferghettina 2019
60 €
Prosecco docg extra dry "primario" - ruge
30 €
A.r. lenoble chouilly "mag 18"
80 €
Spumante metodo classico di caprettone 'pietrafumante' casa setaro 2020
50 €
Aglianico brut rosé mala femmena telaro
27 €
Vini rosati
Orchis purpurea
28 €
Acquarosa - pippo greco
25 €
Calafè - l’aura irpinia aglianico rosato
25 €
C’d’c’ cristo di campobello 2022 rosato nero d’avola doc sicilia
27 €
Distillati
Riserva 7 anni puerto rican rum - don q
7 €
Limoncello
5 €
Finocchietto
5 €
Nocino
5 €
Liquirizia
5 €
Meloncello
5 €
Liquore di violetta -quaglia
5 €
Liquori di sambuco
5 €
Liquore di lampone
6 €
La visciola e il vino nena e vincé
6 €
Passito
6 €
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