Menù La Fenice d'Argento a Migliarino: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Crostoni
Tris di crostoni
4.50 €
Misto terra della Fenice
affettati misti toscani, formaggio e crostino
10.00 €
Uovo d'Argento
Uovo in camicia con crostino e speck croccante, sformatino al forno e composizione di verdure grigliate
6.00 €
Formaggi
tris di formaggi accompagnati da miele e assaggio della casa
6.00 €
Baccalà
baccalà cotto al vapore su vellutata di ceci, cipolla caramellata e pinoli tostati
7.00 €
Crostoni
tris di crostoni
4.50 €
Carpaccio di polpo
Carpaccio di polpo* con cubetti di patate e pomodorini freschi
7.00 €
Panzanella
Panzanella di mare, cocottina di pesce e composizione di verdure grigliate
6.50 €
Tris di Mare
gamberone su maionese leggera, bignè di pesce* e assaggio della casa
6.50 €
Pizze
Ale Ale
pomodorini, aglio,acciughe, pecorino romano e origano (tutto in cottura)
7.00 €
Americana
pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine
6.50 €
Boscaiola
fior di latte, pancetta e porcini
6.50 €
Bresaola
fior di latte, rucola, bresaola e grana a scaglie
7.50 €
Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
6.00 €
Carbonara
fior di latte, panna fresca, pancetta tesa, uovo, pecorino romano grattugiato e pepe
9.50 €
Ciociara
fior di latte, guanciale e pecorino romano
6.50 €
Cotto
pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto
5.50 €
Cotto e funghi
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e champignon
6.00 €
Diavola
pomodoro, fior di latte e salamino piccante Fresca
6.00 €
Fresca
pomodoro, fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo e grana a scaglie
7.50 €
Fumè
fior di latte, provola affumicata e speck
6.50 €
Genovese
fior di latte, gorgonzola, pesto e noci
7.00 €
Gorgonoci
fior di latte, gorgonzola e noci
6.50 €
La fenice d'argento
fior di latte, pinoli, bufala, pomodorini e basilico
8.00 €
Luchino
mozzarella di bufala, prosciutto cotto, salciccia e salame piccante (tutto in cottura)
8.00 €
Margherita
pomodoro e fior di latte
4.50 €
Marinara
pomodoro, aglio e prezzemolo
4.00 €
Maspeck
pomodoro, fior di latte, mascarpone e speck
6.50 €
Napoli
pomodoro, fior di latte, acciughe e capperi
6.50 €
Parmigiana
pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo
6.00 €
Pasticciata
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, mascarpone, n'duja e grana a scaglie
7.00 €
Patatina
pomodoro, fior di latte e patate al forno
5.00 €
Pisana
pomodoro, acciughe, capperi e parmigiano
7.00 €
Quattro formaggi
pomodoro, fior di latte, gorgonzola, stracchino e provola
6.50 €
Quattro stagioni
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
7.00 €
Salciccia
pomodoro, fior di latte e salsiccia
6.00 €
Saporita
fior di latte, gorgonzola e salamino piccante
6.50 €
Straccia
fior di latte, stracchino e salsiccia
6.50 €
Tirolese
fior di latte, brie e speck
6.00 €
Tonno e cipolla
pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla
7.00 €
Trugola
pomodoro, fior di latte, salsiccia, wurstel e speck
7.00 €
Vegetariana
pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni
6.50 €
Wurstel
pomodoro, fior di latte e wurstel
6.00 €
Pizze speciali
Caffeina
fior di latte, panna fresca, pancetta tesa, grano grattugiato e polvere di caffè tostato
9.00 €
Carbonara
fior di latte, panna fresca, pancetta tesa, uovo, pecorino romano grattugiato e pepe
9.00 €
Cacio e pere
fior di latte, pecorino stagionato a fette, pere, pecorino romano grattugiato e pepe
9.50 €
Frutti di mare
Fiordilatte, pomodoro, frutti di mare* e olio al prezzemolo
10.00 €
Larderella
mozzarella di bufala, pomodorini, lardo garfagnino e rosmarino
9.00 €
Polpo e patate
Fiordilatte, carpaccio di polpo*, patate lesse e olio al prezzemolo
10.00 €
Salmone
Fiordilatte, Philadelphia e salmone
10.00 €
Stellare
selezione di 5 pizze bianche o rosse scelte dal pizzaiolo
9.00 €
Sfiziosa
fior di latte, salciccia, porcini*, pinoli, olio al basilico grana a scaglie
10.00 €
Tartufata
fior di latte, salciccia, porcini*, lardo garfagnino e salsa al tartufo
10.00 €
Trevigiana
fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci
8.50 €
Spinacina
impasto con farina di spinaci, mozzarella di bufala, vellutata di patate, salciccia e grana
10.00 €
Pane arabo...croccantissimo
fior di latte, insalata, pomodoro a fette e prosciutto crudo
7.00 €
Pizze gourmet
Baccaceci
fior di latte, baccalà cotto al vapore, vellutata di ceci e cipolla caramellata
12.00 €
Burrata
vellutata di zucchine, burrata, acciughe e pomodorini confit
12.00 €
Tentazioni
impasto agli spinaci, fior di latte, carpaccio di polpo, vellutata di patate e pomodorini confit
12.00 €
Calzoni
Caldo caldo
fior di latte, cecina, melanzane grigliate e olio al prezzemolo
7.00 €
Classico
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi
6.50 €
Dentro e fuori
fior di latte, provola, pomodorini, speck e rucola
7.50 €
Vegetariano
pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi e peperoni
7.00 €
Dolci artigianali
I dolci di Simone
Dolci di produzione artigianale
4.00 €
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