Menù Piero e Pia a Milano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Coppa extra piacentina con sott’olio
12.00 €
Patè di fegato d'oca con cipolle caramellate
14.00 €
Purè di fave secche,cicoria ripassata e crostini di pane
10.00 €
Aringa affumicata con patata lessa e cipolla rossa
10.00 €
Piatto
Turtei di magro con burro e salvia
10.00 €
Tagliatelle al ragù di carne
10.00 €
Gnocchi viola con crema di gorgonzola e pere
10.00 €
Costoletta di vitello alla milanese e contorno
20.00 €
Rognone di vitello trifolato e purè di patate
20.00 €
Baccalà mantecato e crostini di polenta
22.00 €
Dessert
Croccante di nocciole e cioccolato
8.00 €
Sabbiosa e crema di mascarpone
8.00 €
Bonnet con panna montata
8.00 €
Sorbetto di mela verde e Calvados
8.00 €
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