Menù 13 Giugno Goldoni a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Carpaccio di Tonno Rosso e Gamberi Rossi Sicilia Marinati

28.00 €

Carpaccio di Spigola Selvatica e Scampi Marinati

28.00 €

Trittico di Tartar

Tartra Tonno, Spigola e Orata

30.00 €

Ostriche Fin de Claire

1/2 Dozzina

30.00 €

Gran Misto di Frutti di Mare e Crostacei

1/ Astice,1 Scampo,1 Gambero Rosso, 1 Capesanta, 3 Ostriche Findeclaire, 3 Vongole Veraci, 1 Tartar di Tonno,1 Tartar di Spigola

70.00 €

Capesante Crude con Salsa di Agrumi e Lime

35.00 €

Tartar di Tonno

con Mousse di Rafano, Lamponi e Pistacchio di Bronte

30.00 €

Insalata di Scampi e Gamberi alla Catalana

28.00 €

Insalata di Mare Tiepida con Olio e Limone

28.00 €

Insalata di Polipo e Patate

26.00 €

Insalata di Tonno alla Pantesca

Insalata Novella con Tonno Rosso Arrostito,Uova di Quaglia,Cippoline, Capperi, Olive e Pomodorini Datterini

30.00 €

Gran Misto di Frutti di Mare e Crostacei Gratinati

70.00 €

Primi

Bavette con Ricci di Mare

26.00 €

Ravioli d'Astice

con Sugo di Crostacei e Finocchietto Selvatico

28.00 €

Linguine con 1/2 Astice Pomodorini e Capperi

30.00 €

Tagliolino al Granchio

28.00 €

Spaghetti di Gragnano con Bottarga di Tonno Rosso Siciliano

Presidio Slow Food essiccato a 9 Miglia di Mozia (TP)

18.00 €

Risotto al Sugo di Seppia Nero

22.00 €

Risotto con Frutti di Mare

30.00 €

Linguine con Frutti di Mare

30.00 €

Calamarata con Pesce Spada Melanzane e Menta

18.00 €

Busiate Trapanesi con Ragù di Tonno

18.00 €

Pesce Couscous & Crostacei

Fritto Misto di Pranza

30.00 €

Involtini di Pesce Spada alla Griglia

30.00 €

Spigola "Nostrana" alla Siciliana

con Patate, Pomodorini, Capperi e Olive

35.00 €

Rombo Chiodato "Nostrano" alla Siciliana

con Patate, Pomodorini, Capperi e Olive

38.00 €

Gran Misto di Pesce alla Griglia

Scampo,Gambero,Capesanta,Calamaro,Triglie e Pesce Spada (La composizione puo Variare Secondo il Mercato)

40.00 €

Gamberoni alla Mazzarese con Erbe Aromatiche

35.00 €

Filetti di Cernia con Vongole e Verdure in Tegame

38.00 €

Cuos Cous di Pesce alla Trapanese

con Filetti di Scorfano,Gallinella e Cernia

40.00 €

Cuos Cous di Pesce e Crostacei Iperiale

( 1/2 Astice, Filetti di Triglia, Gambero, Scampo, Cozze, Sarde

70.00 €

Insalata di Astice alla Ragusana con Gamberi Rossi

45.00 €

Tagliata di Tonno Arrostito “ Poco Cotto”

38.00 €

Astice e Scampi Lessi o alla Griglia

Astice Intero e 2 Scampi

70.00 €

Carne

Involtini di Vitello Impanati alla Palermitana

26.00 €

Tagliata di Filetto di Bue Qualità Gold Francia

35.00 €

Cotoletta di Vitello alla Milanese

35.00 €

Dolci

Cannolo alla Siciliana

12.00 €

Cassata Siciliana (Trancio )

12.00 €

Bianco Mangiare

Budino Alla Panna Cotto Con Miele E Mandorle

12.00 €

Torta al formaggio con Frutti Rossi

12.00 €

Mille Foglie con Crema Chantilly e Fragole

12.00 €

Cassata Gelato

12.00 €

Semifreddo alla Mandorla con Cioccolato

12.00 €

Semifreddo al Pistacchio di Bronte

12.00 €

Tortino con Salsa Inglese e Frutti di Bosco

12.00 €

Zabaione Freddo al Marsala

12.00 €

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