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Entrée

Nervetti di vitello con cipolla rossa agrodolce e mandorle tostate

18.00 €

Sformato di ricotta e basilico con asparagi e insalata verde

14.00 €

Tartara di salmone con gazpacho alle mele verdi

14.00 €

Plat

Cappesante scottate con crema di spinaci e il suo corallo e vongole veraci

14.00 €

Filetto di branzino con asparagi, mousse di rucola e salsa di burrata

14.00 €

Insalata di filetto di manzo con verdure marinate

14.00 €

Baccalà in acqua di pomodoro, olive nere, origano

24.00 €

Dessert

Macarons al lampone fresco

8.00 €

Tiramisù estivo con granita di caffè

8.00 €

Semifreddo di albicocca e menta con salsa di ciliege

8.00 €

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