Menù Osteria delle Corti a Milano: Sfoglia il menù completo
Entrée
Mondeghili di carne su zuppa di porro fondente con dentelle al formaggio croccante
Cestino di pasta brisee con emicè di asparagi, rosso d'uovo e tartufo di norcia in camicia di lardo su vellutata di parmigiano
Sautè di scampi su crema di patate ratte con verdurine croccanti
Plat
Paccheri delle Corti con punte d'asparagi, pomodorini piccadilly caramellati e zafferano colato tiepido
Fettuccine con salsa di zucca mantovana e luganega sgranata al profumo di amaretto
Costoletta d'agnello al basilico avvolta nella retina di maiale e scottata con un tortino di patate e porri
Dessert
Torta di mele della casa servita con pallina di gelato alla vaniglia
Soufflè della calda con cuore caldo al cioccolato
Crema catalana della casa
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