Menù Desinolento a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

TARTARE

di tonno con avocado e panzanella aromatizzata agli agrumi

14.00 €

CAPRESE

mille foglie di pane carasau e spritz di basilico

13.00 €

VITELLO TONNATO

con majonese tonno, capperi e acciughe

13.00 €

SALMONE MARINATO

con insalatina e arancia al vivo

14.00 €

Primi - * Piatto disponibile anche con pasta integrale e senza glutine

RISOTTO

zafferano e polvere di liquirizia

15.00 €

TORTELLONI NERI

ripieni di pesce, pomodorino ciliegino e olive taggiasche

14.00 €

SPAGHETTONE

al pesto alla genovese fresco fatto in casa con concassé di patate e fagiolini

13.00 €

TAGLIATELLE ALL'UOVO ALLA BOLOGNESE

ragù con infusione di alloro e gocce di stracciatella

13.00 €

Secondi

TAGLIATA DI MANZO

Con scaglie di grana, rosmarino e patate al forno

16.00 €

TONNO ROSSO

In panure di pistacchi e spinaci ripassati in padella con pomodori secchi e germogli di barbabietola

18.00 €

COTOLETTA 2.0

Alla milanese, cotta a bassa temperatura, servita con majonese al rosmarino e patate al forno

18.00 €

INSALATA DI POLPO ALLA CATALANA

Con verdure croccanti, pomodorino e arancia

16.00 €

Dolci

TAGLIATA DI FRUTTA

Con frutta di stagione

5.00 €

CHEESECAKE RIVISITATA

Con fragole e crumble

3.50 €

TORTA ALLE MELE

E cannella

5.00 €

TORTA DEL GIORNO

Fatta in casa

5.00 €

TIRAMISU' TRADIZIONALE

5.00 €

MOUSSE CIOCCOLATO FONDENTE

Con sale nero e arancia

3.50 €

CREMA PASTICCERA

Con pinoli e lime

3.50 €

Business lunch

Un primo e un secondo a scelta tra..

15.00 €

GNOCCHI

pomodoro fresco e crema di Burrata

SPAGHETTI

cacio e pepe

FILETTO DI ORATA

scottato, su crema di patate dolci e caramello di soia

BOCCONCINI DI POLLO

con salvia, pepe rosa, lime e pinoli

Carne Salada

con carciofini, pomodoro confit e quenelle di ricotta fresca

CON UN CALICE DI VINO DELLA CANTINA SELEZIONE DESINOLENTO

Sauvignon, Chardonnay, Aglianico

17.00 €

Natural Break

Scegli gli ingredienti che preferisci e crea l'insalata perfetta

10.00 €

Scegli l'ingrediente che preferisci

lattuga - songino - rucola

Scegli gli ingredienti che preferisci

pomodori - pomodorini - carote julienne - zucchine julienne - zucchine grigli ate - melanzane grigliate - mais - patatelesse - germogli di soia - finocchi - cipolle di tropea - olive nere - cetrioli

Scegli gli ingredienti che preferisci

prosciutto cotto - prosciutto crudo - bresaola - pollo lesso - tonno - gamberi - acciughe - mozzarella di bufala - grana - uova sode - feta

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