Menù Puglia in Brera a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Bruschetta di pane salentino con pomodori e olio novello

9.50 €

Frisa salentina di orzo con cuore di burrata, pomodori, basilico e origano

8.00 €

Burratina di Andria , pomodori secchi e olive celline

9.50 €

Capocollo di Martina Franca e stracciatella

14.00 €

Formaggi e latticini di Puglia artigianali

14.00 €

Crostoni di pane salentino con stracciatella, acciughe e rape nfucate

12.00 €

Gamberi viola di Gallipoli all'acqua di mare

18.00 €

Crudi di Gallipoli

22.00 €

Scampi gallipolini crudi

22.00 €

Carpaccio di tonno, gamberi e spada

22.00 €

Plat

Orecchiette alla leccese

9.50 €

Ciceri e tria

13.00 €

Zuppa di pesce alla gallipolina

22.00 €

Parmigiana alla poverella

12.00 €

Purè di fave bianche di carpino e gamberi viola

12.00 €

Orecchiette fave e cicorine

12.00 €

Secondi

Polpette al sugo e ricotta Schianta

12.00 €

Polpo alla pignata

16.00 €

Gamberoni viola di Gallipoli al sale

28.00 €

Zuppa di pesce alla gallipolina

22.00 €

Dessert

Pasticciotto salentino

5.00 €

Spumone salentino

6.00 €

Sorbetto al limone aletino

6.00 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI