Menù Non Perdiamoci Di Vista - Caffé&Bistró a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Carpaccio di Polpo su misticanza di stagione, dadolata di pomodori e pesto di rucola

18.00 €

Flan di asparagi su cestino di parmigiano con coulis di peperoni

10.00 €

Nido di Chianina al cuore di Quaglia - tartare di Chianina, cipolla di Tropea e scaglie di parmigiano

20.00 €

Caprese - pomodoro ripieno di stracciatella di bufala campana D.O.P.

8.00 €

Hamburger

Chianina, salsa cheddar, insalata, pomodoro con contorno di patate al forno

14.00 €

Tonno, cipolla rossa di Tropea caramellata, insalata, pomodoro con contorno di patate al forno

18.00 €

Fiori di zucca,crema di ricotta, basilico, mozzarella, ravanelli con contorno di patate al forno

14.00 €

Plat

N'dusotto - risotto alla n'duja sfumato al prosecco e lacrima di bufala

10.00 €

Orecchiette con cime di rapa, acciughe e provola affumicata

12.00 €

Tortelli ripieni di gamberi di Mazara e ricotta con pachino e basilico

14.00 €

Ravioli tricolore con cuore di bufala e basilico saltati con burro primavera

15.00 €

Tagliatella nera con crema di asparagi, lardo croccante e cipolla rossa di Tropea in agrodolce

16.00 €

Orata in crosta di sale

18.00 €

Fusi di pollo alla diavola

15.00 €

Involtini di manzo al pane profumato con cuore di scamorza affumicata

14.00 €

Polpo con patate e vellutata di rucola

20.00 €

Tonno al sesamo bicolore con crema di soia

22.00 €

Dessert

Tiramistelle - tiramisù rivisitato con Biscotto Pan di Stelle e cappuccino

6.00 €

Cheesecake al pistacchio con crema di cioccolato bianco

6.00 €

Panna cotta alla menta e limoncello

6.00 €

Stracciatella croccante - semifreddo alla vaniglia con cioccolato fondente e wafer

6.00 €

La frolla - crostatina con spuma di mango e salsa al lime

6.00 €

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