vittorio fabbri
10/12/2022
Wicky e' l'espressione massima del Fusion.
Lo Chef propone piatti unici di una cucina orientale con note dei sapori di tutto il mondo. Per me e' il miglior ristorante di Milano per l'unicita' della Sua proposta. Servizio in linea con l'alto livello del ristorante, cosi come il conto sicuramente alto ma senza dubbio in linea con la qualita' offerta
Massi_neverback
01/12/2022
Optato per la Degustazione momiji da otto portate di pesce, materia prima eccellente ma nulla ad effetto wow! Avrei preferito una degustazione stile giapponese(omakase) dove viene spiegato il piatto dallo chef che verrà servito, “almeno questa è la mia idea”.buona selezione di vini mi sarei aspettato qualche proposta in più di bollicine, servizio di sala preciso e preparato.
alberto giacobbo
05/07/2022
Ritorno da Wicky’s dopo parecchio tempo, in una serata con voglia di sushi; e quale posto migliore? La selezione di nigiri dello chef è straordinaria, con un riso perfetto e ingredienti di primissima qualità, ma anche il Maki òs büss, con ingredienti tipicamente milanesi / italiani è perfetto. Continuiamo la cena con un ottimo branzino con salsa di champagne aromatizzata al limone e soia e un fantastico black cod marinato con miso. È serata da bollicine e ce n’è di ottime al bicchiere. Servizio attento, preciso e veloce anche se c’è poco personale. Conto senza sorprese. Super suggerito e ritorno sicuro senza lasciar passare molto tempo.
*****
Ritornato: tutto confermato: il top del sushi e non solo.
Gianni Tapra
05/12/2021
Nel centro di Milano troviamo questo locale fusion, una contaminazione tra oriente ed occidente. Niente da paragonare con la miriade di ristoranti finto giapponesi ma la cultura del vero sushi è differente. Decisamente meglio ora che all'inizio. Spesa comunque importante, chiaro il pesce fresco di qualità ha un costo.
Irene Cucinotta
25/10/2021
Profonda conoscenza delle materie prime, tecnica raffinatissima e creatività. Quando la cucina diventa arte e la degustazione dei piatti una vera esperienza sensoriale. Wicky Priyan, originario dello Sri Lanka, cultore di cucina nipponica e studioso della cultura culinaria italiana, offre ai suoi ospiti la Wicuisine: una fusione interessantissima, una vera e propria filosofia di vita. Essere serviti al tavolo da Juan, un giovane maitre preparatissimo e davvero gentile, rappresenta un valore aggiunto.
erika piccoli
22/09/2021
Cena indimenticabile che aspettavamo di fare dal 2019!
Ogni piatto è un concentrato di gusto, tutto estremamente equilibrato.
Mi dispiace non aver trovato un servizio delle bevande all'altezza dei piatti serviti.
Non era infatti possibile degustare i sake al bicchiere e la carta vini non l'ho trovata così ricercata.
Sonia Russo
20/09/2022
Giapponese a milano con punte di rivisitazione e innesti italiani? ECCOLO!
* ambiente: curato
* sevizio: attento e gentile
* menù: stravagante e tradizionale ma non eccessivo
* piatti: eccellenti sia pesce che Kobe che Angus
Unica leggera pecca il vino. Non al top
Federico Rubini
21/03/2023
Cena con menù degustazione 11 portate di cane e pesce. ambiente molto curato e caratteristico, bello il posto sul bancone con preparazioni a vista in diretta. personalmente se andate per mangiare sushi non consiglio il menù degustazione, troppe portate che hanno poco a che vedere con il sushi, tuttavia di ottima qualità. il pesce mangiato è stato di ottima qualità e ben lavorato. il servizio è stato attento e preparato. la carte dei vini non consente un'ampia scelta ma i vini presenti sono di buona qualità. il prezzo per il menù considerando la dimensione delle portate e il contenuto ritengo che sia assolutamente eccessivo, anche per Milano. la prossima volta ritorneremo per mangiare esclusivamente sushi, il piatto del menù che ho preferito.
Giuseppe Miuli
08/03/2023
Pranzo di lavoro o pausa con la mia signora. Qui non si sbaglia mai. Menù, materie prime e preparazione di livello altissimo. Se pensate che l'unico stellato di Milano,.sia il miglior sushy della città, allora dovete provare da Wicky che non teme il confronto con il collega blasonato. In compenso qui il personale di sala è 10 passi più avanti.
mariagrazia azzarone
08/03/2023
La consegna la fanno in taxi o con autista, cibo preparato 5 minuti prima della partenza. Una consegna a 5 stelle che non ha pari a Milano. Se avete bisogno di un aiuto chiedete di Antonio e Wicky sempre al top. Grazie ragazzi
Marco Anelli
24/02/2020
Gentilissimi e posto molto carino.
Preso un menu degustazione veramente notevole. Molto interessanti le proposte di "fusion", ad esempio il sashimi con Angus e riso "alla Milanese". Prezzo in linea con la qualità.
Giulia Giammarini
19/03/2022
Emozioni forti in questo ristorante. Si sente che lo chef mette anima e cuore in quello che fa.
Eduhard Serotonina
26/10/2021
Chef gentilissimo molto alla mano!! Cibo a dir poco paradisiaco.. pesce freschissimo top!! Consigliatissimo!!!
Stefano Vigneri
03/06/2022
Un’esperienza memorabile in uno tra i migliori ristoranti giapponesi di Milano.. Il Sushi Kan Wicky’s Brand è un viaggio tra sapori unici, ed il pesce è ovviamente di altissimo livello, come ci si aspetterebbe da un 3 mappamondi del Gambero Rosso.. prezzi medio alti ma in l’ombra con il segmento di riferimento per ristoranti di questo tipo.
Ester
29/10/2021
Dopo aver mangiato in questo locale... mi sa che non riuscirò più a mangiar sushi da nessun'altro posto...esperienza unica!!!!!! Il più buono in ASSOLUTO!!!!
