Menù Taveggia a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Lo spada, il tonno e il salmone affumicati

14.00 €

Il polpo del Mediterraneo con patate, sedano e olive taggiasche

14.00 €

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e melone di cantalupa

14.00 €

Selezione di salumi

12.00 €

Selezione di formaggi

12.00 €

Selezione di formaggi e salumi

14.00 €

Plat

Il Risotto alla Milanese

14.00 €

Gli spaghetti al pomodoro fresco e basilico

12.00 €

I ravioli di ricotta e spinaci al burro versato e salvia

12.00 €

Chicche di patate con salsa di noci

12.00 €

Le Vellutate di Taveggia

Vellutata di carote e zenzero con crostini di pane

10.00 €

Vellutata di zucca Mantovana

10.00 €

Crema di ceci

10.00 €

Crema di broccoli

10.00 €

Secondi Piatti

La Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini

18.00 €

Filetto di manzo con riduzione di chianti classico e purea di patate

18.00 €

Il tonno rosso in crosta con semi di sesamo e finocchi julienne

18.00 €

Salmone con zucchine, carote e broccoli al vapore

18.00 €

La Bufala nel piatto

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. con salmone affumicato e zucchine marinate

14.00 €

Caprese con basilico

12.00 €

Dessert

Taveggia (Bresaola della Valtellina D.O.P., radicchio di Treviso, briè, noci, uva bianca e mirtilli)

14.00 €

Caesar Salad (Pollo grigliato, scaglie di Parmigiano, julienne di finocchi, insalata iceberg e pompelmo rosa)

14.00 €

Niçoise (Misticanza d’insalate, tonno, acciughe, patate, uovo, fagiolini, pomodorini, olive taggiasche)

14.00 €

Autunno (Salmone affumicato, mela verde, arancia, songino e cubetti di pane tostato)

15.00 €

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