Recensioni di Spontini

Che dire di Spontini? E' una storica pizzeria al trancio di Milano e credo che sia ben nota non solo ai milanesi e non ha bisogno di commenti data la sua popolarità, comunque vi posso dire che la qualità dei prodotti che riscontro da ormai molto tempo è rimasta di altissimo livello e di conseguenza risulta sempre ottima, ben digeribile e soprattutto non salata. Possibilità di scelta anche sulla grandezza della fetta, proposta in due formati: nomale e abbondante. CONSIGLIATA!

Spontini a Milano è un classico, tutti lo conoscono. Non è certo l'unico a proporre la pizza al trancio, ma è forse l'unico ad averne fatto un marchio, un "brand" come si dice ora. E infatti lo si vede appena entrati: tutto, scritte e arredi, richiama i colori bianco e rosso del marchio, si percepisce la cura dei particolari e lo sforzo di legare il nome ad una "esperienza". Tutto è "brandizzato": tovaglietta di carta, bottigliette di acqua minerale, confezione di carta in cui vengono consegnate le posate e il tovagliolo. I ragazzi alla cassa e quelli che servono al tavolo sono premurosi e gentili. Servizio rapido. La pizza: la porzione abbondante è davvero abbondante (almeno per me!), costituita dal trancio normale affiancato da un trancetto, ovvero dalla parte aggiuntiva rispetto alla porzione normale (scelta discutibile: il gusto non cambia, l'aspetto sì); nel suo genere è buona e ha tutte le caratteristiche della pizza al trancio cotta nella teglia: gonfia (davvero, la base di pasta è molto spessa), strato di mozzarella filante che ricopre dell'ottima passata di pomodoro (l'ingrediente che ho trovato migliore), base super-unta, bordo un po' bruciato. Queste ultime due caratteristiche, irrinunciabili per qualcuno, potrebbero essere negative per altri. Il piatto su cui viene servito il trancio è di ceramica (bene) del diametro di un normale piatto da "secondo" e con bordo rialzato (meno bene, la pizza non ci sta). La tovaglietta di carta su cui poggia il piatto scivola molto sulla superficie del tavolo: particolare non trascurabile perché costringe a continui aggiustamenti della posizione a ogni taglio col coltello. Infine il caffè: ottimo gusto, brand Lavazza.

Pizza che non delude mai. Bella alta, soffice e ben condita. Mozzarella abbondante e che fila anche senza prenderne il rinforzo. Vorrei solo però sperare nella manutenzione a breve dei water/bagno...Vedi foto

La pizza devo dire buona il servizio un po meno....abbiamo aspettato un bel po e sono stati serviti altri clienti arrivati un bel po dopo di noi. Ambiente pulito

Ho pranzato in questo fast food essendo di fretta e devo dire che non mi sono trovato per nulla male. La location è abbastanza spaziosa e accogliente, è possibile sedersi al piano interrato. Il servizio è molto gentile e disponibile. La pizza è stata portata in pochissimo tempo dopo l’ordinazione ed era ben fatta, cotta il giusto, con crosta croccante, l’interno bello morbido e la farcitura ben bilanciata. Il prezzo è accessibile a tutti, è uno dei migliori locali dove puoi spendere poco e mangiare da saziarti.

La fama Vi precede. Ottima pizza margherita. Impasto soffice ed ingredienti di qualità. 😋

Cosa chiedere: velocità nel servizio, simpatia e cortesia, pizza calda con tanto pomodoro e mozzarella filante. Seduti con posate vere... Direi che meglio di così... Ah prezzo super

Locale tranquillo , pulito e personale gentilissimo. Buona la pizza anche se non cotta bene, la parte in superficie soprattutto!! Ho trovato migliore da Spontini in Stazione Centrale

Qualità indiscussa da 35 anni che lo frequento. Personale simpatico e disponibile. La migliore pizza di tutta Milano.

Persone gentili e veloci, oltre ad avere un menù molto buono e vario. All'interno del locale, inoltre, c'è una sala sottostante dove sedersi e i camerieri servono. Mi sono trovata molto bene ed era tutto molto buono. Presenti anche toilette.