Menù Orto Erbe e Cucina a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Hummus di carote & ceci con erba pimpinella e crostini bio

5.00 €

Crostino con guacamole e gamberi scottati con coriandolo

7.00 €

Polpo arrostito con cipolla caramellata su crema di piselli al timo limone

7.00 €

Frisellina integrale con pomodorini gialli, filetti di tonno in olio evo e basilico napoletano

6.00 €

Carpaccio di salmone affumicato

11.50 €

Medaglione di foie gras

15.00 €

Patè di vitello

10.00 €

Primi

Paccheri con pesce spada, pomodorini piccadilly melanzane e mentuccia

14.50 €

Fusilli integrali con pesto di rucola e stracciatella vaccina

con pomodori secchi

13.00 €

trofie con battuto di basilico genovese, emulsione di acciughe, petali di mandorle e cacioricotta

11.00 €

Poke mediterranea

riso venere, polpo, avocado, stracciatella alla senape, pomodorini e spinacino fresco

13.00 €

Spaghettini integrali con pesto di carciofini

con mandorle e bottarga

15.00 €

Zuppa di legumi

servita con fette di pane casereccio lievito madre

11.00 €

Vellutata di zucca & cous cous

con crema d bufala e crostini

12.00 €

Orecchiette alle cime di rapa

13.00 €

Linguine con astice

19.00 €

Secondi

Tartare di gamberi rossi marinati al basilico cannella, con pistacchi e scaglie mandorle

18.00 €

trancio di salmone ai profumi di Orto su letto di rucola

14.00 €

Gazpacho alla nostra maniera e crostini agli aromi mediterranei

11.00 €

Crumble di lenticchie

13.00 €

Tortino di quinoa e legumi

servito con maionese vegana

12.00 €

Filetto di orata in crosta di mandorle

16.00 €

Tagliata di manzo alle erbe aromatiche

17.50 €

Petto di pollo alle erbe dell' orto

13.00 €

Contorni

Patate al forno con rosmarino, timo e salvia, accompagnate da salsa tartara vegana

5.00 €

Insalatina Pantesca con pomodorini, patate, acciughe, capperi olive e cipolla rossa

5.00 €

Radicchio con scorza di arancia e uvetta

6.00 €

Verdure grigliate

5.00 €

Piselli ripassati in padella con timo&cipolla

5.00 €

Erbette

5.00 €

Spinacino

5.00 €

Dessert

Cannolo siciliano scomposto con canditi, gocce di cioccolato e granella di nocciola

6.00 €

Cheesecake jogurt & frutti di bosco

7.00 €

Crostata vegana alla marmellata di frutti di bosco con coulis di fragole al basilico limone

6.00 €

Banoffe

5.00 €

Torta golosa al cacao

5.00 €

Strudel di mele

5.00 €

Macedonia all' erba luisa

5.00 €

Sbrisolona

5.00 €

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