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Entrée

Tagliere di salumi di pregio, formaggi stagionati/freschi e gnocco fritto

13.00 €

Piastrella variazione "cruda non cruda" (salmone bianco dell'Alaska affumicato, bresaola di tonno pinna gialla e gamberoni al lime marinati in azoto)

21.00 €

Gamberi in cocktail al frutto della passione

10.00 €

Polpo sautè caramellato, con olive taggiasche in acidità di lamponi su purea di patate viola

11.00 €

Plat

Scialatielli ai frutti di mare con pomodorini e rucola

14.00 €

Spaghetti alle vongole con zeste di limone e dragoncello

14.00 €

Paccheri allo stufato di cinghiale

15.00 €

Risotto radicchio tardivo e taleggio con battuta di olive confit

16.00 €

Secondi piatti

Ganassino di vitello in nappatura di frutti rossi su noce di patata pomata

20.00 €

Cotoletta alla Milanese orecchia d'elefante con patate rustiche e salsa tartara

18.00 €

Grigliata di pesce (filetto di branzino, trancio di spada, seppia, calamari, gamberi, gamberoni e scampi)

24.00 €

Tagliata con rucola e pecorino (frollatura 30 gg)

18.00 €

Dessert

Tiramisù classico

6.00 €

Torta nutellosa

7.00 €

millefoglie di non cannolo

7.00 €

Cheese No Cake

7.00 €

Tiramisù alla nutella

7.00 €

Tiramisù al pistacchio

7.00 €

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