Menù La Traviata a Milano: Sfoglia il menù completo

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La caprese HMS

piatto vegetariano

10.00 €

Insalata di pollo, lattuga e maionese alle erbe

12.00 €

Tartare di manzo, asparagi, sbrisolona al parmigiano e nasturzi

12.00 €

Carciofi ripieni di baccalà mantecato, con acqua al limone, menta e cetriolo su soffiato di patate

14.00 €

I nostri Primi Piatti

Spaghetti di grano duro ai tre pomodori e basilico

piatto vegano

11.00 €

Zitoni di Gragnano spezzati a mano in ragù crogiolato di maiale, fonduta leggera al pecorino e acqua alla melissa e timo

11.00 €

Risotto Carnaroli “Riserva San Massimo” con essenza di pomodoro, cime di rapa e primo sale

piatto vegetariano

13.00 €

Tagliatelle al limone con carciofi, fogliette di baccalà alla menta e violette

14.00 €

I nostri Secondi Piatti

Manzo scottato alla griglia con riduzione di frutti rossi, carciofi e cipollotto

18.00 €

La classica cotoletta alla milanese con patate campagnole

23.00 €

Zuppa di pesce nell'orto

le verdure di questo piatto provengono dall'orto sul tetto del ristorante

20.00 €

Qualcosa di dolce

Biscotto sablé al cioccolato e morbido ai lamponi

8.00 €

Millefoglie ai frutti di bosco e salsa al bergamotto

8.00 €

Tiramisù alle fragole con crema profumata alla cannella

8.00 €

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