Menù La Mandorla a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto ed Insalate

Caponata Siciliana e Pane toscano

10.00 €

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala d.o.p.

13.00 €

Stracciatella di burrata su crema di Peperoni friggitelli, Pomodori e Cipollotto di Tropea

13.00 €

Caponata, Pomodori secchi, Olive e Caciocavallo aff.

14.00 €

Carne Salada accompagnata con spuma di Bufala, fichi freschi e mandorle Tostate

14.00 €

Crema di ceci neri di Murige, cime di Rapa e Gamberi sale e pepe

15.00 €

Mix di Salumi e Formaggi semi-stagionati con marmellate e frutta secca

16.00 €

Soutè di Cozze e Vongole veraci con ceci e pane tostato

16.00 €

Polpo del Marocco arrostito con maionese al polpo su carpaccio di Zucchine novelle e pinoli tostati

18.00 €

I Cous cous

Cous cous con Verdure spadellate

12.00 €

Cous cous ai Frutti di Mare aromatizzato all’erba cipollina

16.00 €

Cous cous con Verdure e Bocconcini di Pollo al curry

16.00 €

Primi piatti

Orecchiette con le cime di Rape e Gamberi

13.00 €

Paccheri di gragnano al Ragù Bolognese

14.00 €

Le chitarre suonano 'Nduja e Gamberi ballano

15.00 €

Gnocchi di patate e farina di Polenta fatti in Casa al burro fuso, aromi e guanciale croccante

16.00 €

Paccheri di Gragnano al ragù di Calamari e nero di Seppia

16.00 €

Spaghettoni alle Vongole veraci e profumo di limone

16.00 €

Risotto allo Zafferano e polvere di Liquirizia

18.00 €

Calamarata alla Luciana

19.00 €

Secondi Piatti con contorno

Scamorza affumicata su letto di Verdure grigliate

14.00 €

Filetto di Salmone cotto al vapore con insalata di Arance e Finocchi e Barbabietola

20.00 €

Fish(ombrina)& Chips(patatine di polenta alla paprika dolce) e salsa piccante al Pomodoro

21.00 €

Costata di manzo (500 gr) con Patata schiacciata all'erba cipollina

21.00 €

Filetto di Maialino con crema al parmigiano, scalogno al caramello salato con patate arrosto

22.00 €

Pesce Persico mantecato su pan carrè tostato, olio vanigliato e cipolla rossa di Tropea agrodolce

22.00 €

Filetto di Tonno fresco scottato, Insalata di crauti e pistacchi freschi

23.00 €

Medaglioni di pesce Spada al sapore mediterraneo e caponata di Verdure

23.00 €

Costata di Vitello alla griglia con Patate Souté

24.00 €

Tagliata di filetto di Manzo 300gr con Patate arrosto e cremè fraiche alle erbe

24.00 €

Dessert

La Tarte Tatin di Mele servita con gelato alla Crema

7.00 €

Bavarese alle Fragole, coulis di Fragole e frutti di bosco

8.00 €

Mousse con riduzione al Marsala fine, fichi caramellati e mandorle tostate

7.00 €

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