Menù CIZ Cantina e Cucina a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Baby burger di ceci con salsa all avocado e germogli

8.00 €

Crostini caldi con stracciatella e alici

11.50 €

Tuorlo d’uovo impanato su insalata di rucola e aceto di lamponi

8.00 €

MONDEGHILI

Polpette di carne alla milanese con erbe amare

12.00 €

CACIOCAVALLO IRPINO (CALITRI)

alla piastra con friggitelli fritti e miele di Barena

12.50 €

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

prosciutto crudo riserva, pancetta cotta affumicata e salame d’osteria di Marco d’Oggiono e due formaggi (a pasta dura e molle) accompagnati da marmellate o miele

15.00 €

primi

Ravioli del Plin fatti in casa

con stufato di manzo

13.50 €

PACCHERI AI DUE POMODORI NAPOLETANI

San Marzano e Piennolo, con cacioricotta e peperoncino

13.50 €

Risotto carnaroli alla milanese

16.00 €

PASTA AGLI AGRUMI DI CALABRIA

con gamberi rossi di Mazara e peperoncino

16.00 €

Pici al ragù bianco di coniglio e olive taggiasche

13.50 €

Spaghetti cacio, pepe e menta

13.50 €

secondi

FILETTO DI MANZO

in doppia consistenza, alla griglia e in tartare

23.00 €

Costoletta alla Milanese

24.00 €

COSCIA D'OCA CONFIT

con purea Robuchon

24.00 €

Polpo del 'Naviglio' con purea di ceci di Spello

15.50 €

Controfiletto di Black Angus alla griglia con patate al forno

da 250gr con le nostre chips

22.00 €

Tagliata di controfiletto

da 200 grammi con patate al forno

18.50 €

Dessert

Tiramisù al bicchiere

6.50 €

Tarte tatin con gelato

7.00 €

Cassettine con ganache al cioccolato, arachidi e mandorle pralinate

6.50 €

'Cizcake'

Cheesecake alla nutella, o mango o pere

6.50 €

TORTA AI 3 CIOCCOLATI

Torta a tre strati con tre cioccolati differenti, al latte, fondente e bianco

8.00 €

note

la prenotazione tramite the fork e' valida solo per la cena e non per gli aperitivi

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