Menù Monkey in The City a Milano: Sfoglia il menù completo
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Entrantes
Tataki di scottona allo zenzero
con agrumi e finocchio
13.00 €
Carpaccio del Monkey
con riduzione di balsamico e cipolle rosse
13.00 €
Capuccino de garvanzo (ceci)
con gamberi croccanti/crostini di pane
9.00 €
Cestino di mais (2 pz)
con ropa vieja (carne di manzo)
9.00 €
Pescadores
Arroz con mariscos
con misto mare
19.00 €
Enchilado di gamberi
in salsa creola/riso bianco/tostones/insalata
19.00 €
Cazuela de mariscos del Monkey
misto molluschi e crostacei in salsa monkey
24.00 €
Campesinos
Solomillo di angus a la canchanchara
Controfiletto con glassatura al miele e rum
28.00 €
Chilindron de cordero al vino tinto
stufato di agnello marinato 24 ore alla maniera cubana
21.00 €
Maialino di latte in cazuela
con tamal quembombom
20.00 €
Speciali su prenotazione (min.4 pax)
Enchilado di langosta a la santiaguera
aragosta in salsa creola/riso bianco/tostones
Paso Dulce
Tiramisù 7 años
con rum havana 7 anos
7.00 €
Dulce de leche al cucchiaio
con frutti di bosco
5.00 €
Flan de leche
con scaglie di mandorle tostate
6.00 €
Dulce al cioccolato fondente e rum matusalem
7.00 €
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