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BREAK-NOT-FAST ( lunedì - venerdì; 08:45 - 11:45 )

Uova strapazzate con bacon ed erba cipollina

8.50 €

Smørrebrød con avocado, cipolla caramellata, crema di limone e aneto

9.00 €

French toast alla vaniglia, sciroppo d'acero e frutta fresca

8.00 €

Torte fatte in casa

8.00 €

Pane, burro e marmellata

4.80 €

Yogurt con la nostra granola e frutta fresca

3.80 €

Uovo poché con salmone marinato e avocado

4.00 €

PRANZO ( lunedì - venerdì; 12:00 - 15:00 )

Polenta croccante, chili vegetariano, spuma di taleggio

12.00 €

Focaccia, anatra, kale, cipollotto, dressing fondo e senape

13.00 €

Crema di topinambur, gamberi saltati, capperi croccanti, lapsang, limone

14.00 €

Tortellini ripieni di finocchi gratin in brodo vegetale, funghi shiitake, semi di levistico

14.00 €

Zuppa thai con polpo, cavolfiore, latte di cocco

14.00 €

Orzo, pesto di mandorle e aglio nero, carciofi marinati, radicchio arrosto, riduzione di balsamico

13.00 €

Special

DESSERT ( lunedì - venerdì )

Ganache alla nocciola, crumble al sesamo, pompelmo bruciato

5.00 €

Tiramisù con fave di cacao

5.00 €

Macedonia con frutta di stagione e sciroppo al passion fruit

5.00 €

SNACKS ( lunedì - venerdì; 15:30 - 17.30; sabato 16:00 - 17.30) )

Chicken sandwich con pollo allo zenzero, bacon, avocado e pomodoro

9.00 €

Insalata con salmone gravlax, avocado, mirtilli, spinacino, noci, crostini di pane e grano saraceno croccante

8.00 €

Smørrebrød con hummus di ceci, carote speziate e tapenade

11.00 €

Torte fatte in casa

4.80 €

Pane, burro e marmellata

3.80 €

Yogurt con la nostra granola e frutta fresca

4.00 €

BRUNCH ( Sabato e Domenica; 10.30 -15.30 )

BRUNCH REGULAR

Come preferisci le uova? - Strapazzate con bacon - Pochè con salmone - Egg-in-a-hole Questo è tutto incluso: - Coleslaw con cavolo viola e cappuccio, finocchio, melagrana,avocado, mela verde e dressing alla senape - Patate hasselback con salsa remoulade - Yogurt di montagna con granola homemade e frutta fresca Almeno nel weekend, scegli una gioia: - Danish pastry alla cannella e sciroppo d'acero - Pane a lievitazione naturale e marmellata - Banana bread con scaglie di cioccolato

24.00 €

BRUNCH VEGAN

Quale Smørrebrød preferisci? - Avocado e chutney al rabarbaro - Crema di topinambur, arance in conserva, noci, timo - Hummus, melagrana, menta Questo è tutto incluso: - Potato scones con semi di nigella e salsa remoulade - Vellutata di zucca con crostini e olio al rosmarino - Orzo risottato con verdure di stagione Almeno nel weekend, scegli una gioia: - Carrot cake - Cookie con cioccolato, burro di arachidi e banane - Pane a lievitazione naturale e marmellata

24.00 €

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