Menù I Pupari a Milano: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Parmigiana di Melanzane

Melanzane,Pomodoro, Ricotta Salata*

9.00 €

Caponata

Melanzane,Capperi, Sedano*,Olive, Aceto, Olio, Zucchero,Pomodoro

9.00 €

Impepata di Cozze

Cozze*, Aglio, Pepe, Prezzemolo

10.00 €

Alici 'Ndorate e Fritte

Alici*, Farina*, Olio di Arachidi*

10.00 €

Polpette di Sarde

Sarde*, Uova*, Pangrattato*, Pecorino*, Uva passa, Pinoli, Menta

12.00 €

Sarde alla Beccafico

Melanzane,Pomodoro, Ricotta Salata*

12.00 €

Polpo alla Siciliana

Polpo*,Olio,Sale,Pepe,Limone,Prezzemolo

12.00 €

Purpiceddi Murati

Polpetti*, pomodoro, Cipolla, Aglio, Vino bianco

14.00 €

Insalata di Mare

Vongole*, Cozze*, Gamberi***, Calamari***,Polpo*, olio, Sale, Pepe, Prezzemolo

14.00 €

Tartara di Tonno al Profumo D'Arancia

Tonno Crudo***, Olio, Pepe, Limone, Succo di Arancia

15.00 €

PRIMI

Busiate alla Norma

MELANZANE,POMODORO,BASILICO,RICOTTA DI PECORA

12.00 €

Bucatini con le Sarde

Sarde*,Muddica atturrata *,Finocchietto Selvatico,Pinoli,Uva passa

14.00 €

Strozzaprreti Polpo e Mollica

Polpo*,Aglio,Vino bianco, Polpa di pomodoro, Muddica atturrata*

14.00 €

Tonnarelli Agli Scampi,Pesto di Mandorle e Finocchietto

Scampi***, Mandorle*, Basilico, Olio,Prezzemolo,Sale,Pepe, Finocchietto

16.00 €

Spaghetti Cozze,Vongole,Datterino e Filangeè di Melanzane

Cozze*,Vongole*, Datterino, Melanzane,Vino bianco, Sale, Pepe

16.00 €

Busiate ai Gamberi, Crema di Pistacchio, Arancia e Scorza di Cannolo

Gamberi***,Pistacchio*,Olio,Prezzemolo,Succo di Arancia,Scorza di Cannolo*

16.00 €

Spaghetti al Nero, Ragù di Tonno, Crema di Prezzemolo e Taralli Sbriciolati

Nero di Seppia*, Tonno*,Pomodoro,Prezzemolo, Taralli *, Sale,Pepe,Olio

18.00 €

Risotto del Pescatore

Vongole*,Cozze*,Gamberetti***,Polipetti*,Sale,Pepe,Pomodoro

16.00 €

Tonnarelli allo Scoglio

Cozze*,Vongole*,Ciliegino,Vino Bianco,Gamberetti***,Scampi***, Calamari***

16.00 €

SECONDI

Zuppa del Pescato

Cozze*,Vongole*,Pomodoro,Vino bianco, Pescato del Giorno*

18.00 €

Cous Cous alla Trapanese

Semola*,Prezzemolo,Cozze*,Vongole*, Gamberoni***, Calamari*, Pescato del Giorno*

18.00 €

Involtini di Pesce Spada

Spada*,Pangrattato*,Pinoli,Uva passa,Pecorino*,Sale, Pepe

20.00 €

Filetti di Dentice Gratinati e Purea di Fave

Dentice*,Pangrattato*,Caciocavallo*,Sale,Pepe,Aglio,Prezzemolo,Fave*

20.00 €

Pesce Spada alla Ghiotta

Spada*,Pomodorini,Capperi,Olive,Origano,Cipolla Rossa,Vino Bianco

20.00 €

Calamari Ripieni

Calamaro*, Mollica di Pane*, Acciughe*,Pinoli,Uva passa,Caciocavallo*,Pomodoro,Olio,Aglio

20.00 €

Scottata o Tagliata di Tonno al Pistacchio

Tonno*,Pistacchio*,Emulsione Olio, Limone ,Spezie

22.00 €

Involtino di Orata con Coulis di Arancia e Fichi Caramellati e cotti nel Marsala

Orata*, Fichi, Marsala,Zucchero,Pangrattato*,Pinoli,Succo di Arancia

22.00 €

Filetto di Tonno all’Agrodolce

Tonno*, Cipolla, Zucchero,Aceto,Sale,Pepe,Pinoli,Uva passa

24.00 €

Grigliata di Pesce Mista

Orata*,Gamberoni***,Totani*,Spada* ,Tonno*

25.00 €

CONTORNI

Insalata Mista

6.00 €

Insalata Di Finocchio e Arance

8.00 €

Patate Al Forno

8.00 €

Verdure Grigliate

8.00 €

Dessert

Cannolo

6.00 €

Cassatina

6.00 €

Tortino Al Pistacchio

6.00 €

Tortino al Cioccolato

6.00 €

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