Menù Millemisture a Milano: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

RICOTTA MANTECATA ALLE ZUCCHINE

salsa di frutti rossi e granella di nocciole

7.00 €

CROCCHETTE DI BACCALÀ

ricotta affumicata e pepe szechuan al forno

9.00 €

TARTARE DI FASSONA

Glassa di aceto balsamico e crema di tuorlo d'uovo

10.00 €

PRIMI

GNOCCHI AL BURRO, TIMO E ASPARAGI

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8.00 €

CREMA DI CAROTE E SEMI DI LINO

Caprino all'ergastolo cipollina e chipotle

9.00 €

CASONCELLI BRESCIANI FATTI A MANO

Burro, salvia e grana padano

12.00 €

SECONDI

CRUDO DI BACCALÀ MARINATO AL LEMONGRASS

Salsa di cocco e curry, cicorino fresco

14.00 €

POLLO PIASTRATO ALLA SOYA E ZENZERO

Insalata di fagiolini e rapanelli marinati

16.00 €

PANCIA DI MAIALINO CROCCANTE

Piccolo gratin di patate e salsa di fragole

18.00 €

DESSERT

BISCOTTI DELLA ZIA PIERA CON CREMA

Vermouth d'accompagnamento

6.00 €

DOLCI DEL GIORNO

6.00 €

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