Menù La Madia Campagnola a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Flan di verdure con fonduta di formaggio di malga

10.00 €

Carpaccio di vitello in salsa tonnata

12.00 €

Chiches lorraine in pasta sfoglia

10.00 €

Battuta di manzo all' Albese

12.00 €

Tonno di coniglio marinato

12.00 €

Code di gamberi e totanetti alla catalana con julienne di verdure

16.00 €

Assaggio Monferrino

Degustazione specialità del territorio

16.00 €

Primi piatti di terra e di mare

Gnocchetti di castagne al pesto ligure

14.00 €

Ravioli di carne al ragù Monferrino

14.00 €

Tagliolini alla contadina con sapori dell' orto

10.00 €

Risotto ai cipollotti con vellutata di formaggi e porri croccanti

12.00 €

Risotto con pere noci e stracchino

12.00 €

Spaghetti alle vongole con bottarga

18.00 €

Tagliolini con scampetti pomodori ciliegini e zucchine trifolate

16.00 €

Paccheri di pasta fresca ai frutti di mare

16.00 €

Secondi di terra e di mare

Pollo alla cacciatora con patate al forno

16.00 €

Tagliata di manzo agli aromi

18.00 €

Costata di scottona all' antica con verdure di stagione saltate

25.00 €

Tartare di fassona e sue misticanze

16.00 €

Rognone di vitello trifolato con purea di patate

18.00 €

Degustazione di bolliti misti al carrello

7 tagli classici serviti con bagnetto verde e mostarda di Cremona

26.00 €

Filetto di branzino alla ligure

18.00 €

Filetto di rombo con carciofi trifolati

24.00 €

Medaglione di tonno grigliato in crosta di pistacchio

18.00 €

Gamberoni flambati alla sanremese

22.00 €

Burrida alla genovese di pesce di mare (su prenotazione min 2 pax)

26.00 €

Brasato con polenta

22.00 €

Dessert

Tiramisu'

6.00 €

Crostata con marmellata di frutta

6.00 €

Cheesecake maison

6.00 €

Tortino di cioccolato con salsa di mascarpone

6.00 €

Panna cotta

6.00 €

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