Menù Salsamenteria di Parma a Milano: Sfoglia il menù completo

Salumi e Formaggi

Il Trionfo di Salumi

assortimento di 9 salumi

19.00 €

Gran Piatto del Casaro

assortimento di 5 formaggi

16.50 €

Prosciutto di Parma e Melone

9.50 €

Sfizi

Bruschetta al Pesto e Pomodorini

5.00 €

Polenta Fritta

per accompagnare ogni piatto

3.50 €

Cipolline alla Brace

3.50 €

Primi

Anolini di Zibello al ragù di culatello con panna

Con ripieno di Stracotto di Manzo

9.50 €

Tortelli Ripieni

Conditi al Burro e Parmigiano, con ripieno di Erbetta o di Zucca

9.50 €

Lasagne all' Emiliana

Classiche, con Ragù e Besciamella

9.50 €

Secondi

Guancialini di maiale con polenta fritta

Cotti al Lambrusco

14.50 €

Porcello Tonnato

Lonza di Maiale arrosto, affettata finemente con Salsa Tonnata e Olive

11.00 €

La Maialata

Arrosto di maiale, Mariola, Salsiccia di Strolghino e Purè

15.00 €

Dessert

Sbrisolona

Servita con la crema di Zabaione

5.50 €

Salame di Cioccolato

Servita con una nuvola di Panna Montata

4.50 €

Tiramisù

Ricetta speciale della Salsamenteria

5.00 €

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