Menù Itinerario a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Empanadas de pollo o di carne

fagottini ripieni

3.00 €

Causa de bacalao

tipico piatto peruviano a base di patate, peperoni e baccalà mantecato

7.00 €

Pulpo Itinerario

con fagiolini, pesto e patate

10.00 €

Steak de carne cruda

tartare di carne cruda, uova di quaglia, tartufo nero e senape

12.00 €

Ceviche

pesce crudo marinato con lime, coriandolo, peperoni e mais

10.00 €

Zuppa autunnale

A base di zucca, con panna acida e tartufo nero

8.00 €

Piatti di carne

Gallo Joven

galletto disossato e marinato al timo con carpaccio di zucchine e rucola

15.00 €

Lomo per quattro

filetto da circa 1,2 kg con patatine fritte e verdure grigliate

25.00 €

Entrana

taglio di carne di manzo molto saporito (280 gr)

28.00 €

Cochinillo

maialino da latte con salsa profumata all’anice

23.00 €

Pato

petto di anatra alla brace con patate al cartoccio

18.00 €

Piatti di pesce

Tris de tartare

tartare di tonno, salmone e ricciola

18.00 €

Tamal de orata

piatto tipico dell’America latina a base di mais avvolto in foglie di banano

23.00 €

Frito mixto

un leggero fritto di calamari, gamberi e alici

18.00 €

Paella de Mar per due

paella di pesce

20.00 €

Langosta alla Catalana per due

astice alla Catalana

30.00 €

Dessert

Crema catalana

la rinomata crema della Catalunya

6.00 €

Carrot cake

torta alla carota con gelato alla cannella e salsa ai frutti di bosco

6.00 €

Tris di dulce de leche

Tortino, gelato e crema di latte

5.00 €

Flan casero

torta con dulce de leche, una crema a base di latte e zucchero

6.00 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI