Menù Ristorante Savorlee'S a Milano: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Culatello e melone

10.00 €

Uovo croccante con crema di patata novella allo zafferano e cima di zucchine

10.00 €

Catalana di gamberi ai sapori di frutta esotica

12.00 €

Frisella frantumata con bagna di cozze, pomodorino fresco, crema di burrata e acciughe del cantabrico

14.00 €

Carpaccio di carne cruda dressing miele di soia allo zenzero, albicocche e maionese di speck e senape

12.50 €

Composizione di verdure di stagione

10.00 €

PRIMI

Risotto all'anguria fresca con feta greca, Zest di limone e semi di zucca

12.50 €

Tagliolini al nero di seppia fatti in casa serviti con nduja, gamberi rossi e crema di bufala

16.00 €

Orecchiette al ragu bianco di vitello con pomodoro torpedino, cipolla caramellata e croccante di grana

13.00 €

Spaghetti di gragnano con colatura di alici cetara, pomodorino candito e finocchietto fresco

16.00 €

Paccheri mantecati alla crema di pecorino con salsiccia di bra, cruda di vitella, pepe rosa e pesche noci arrostite

14.00 €

SECONDI

Polpo rosolato accompagnato dalla sua maionese, Bieta rossa e terra di olive nere

17.00 €

Filetto di manzo irlandese ai frutti rossi

18.00 €

Frittura di alici con maionese al prezzemolo e limone disidratato

16.50 €

Trancio di Ombrina con zuppetta di lattuga Trocadero, panna acida all'aneto e sesamo nero

15.50 €

Cotoletta di vitello alla milanese con purea di melanzane arrostite all'origano e grana padano

17.50 €

Spalla di maialino da latte accompagnato da salsa al curry rosso, patata dolce e sentori di banana

16.50 €

DESSERT

Creme brule e frutti rossi

6.00 €

Cheesecake agli agrumi

7.00 €

Tiramisù

7.00 €

Tagliata di frutta fresca di stagione

6.00 €

Gelati e sorbetti di nostra produzione

5.00 €

Degustazione di formaggi del territorio italiano con marmellata fatta in casa

14.00 €

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