Michela Fusco
30/07/2022
Penso sia appena diventato uno dei miei posti preferiti a Milano! Avevo letto fosse difficile da trovare, tra tutti i punti di ristorazione presenti nelle vicinanze, invece è stato facile: basta cercare la gioielleria Tiffany.
Cibo ottimo, prezzo giusto e personale gentilissimo e piacevole. Abbiamo preso il menù degustazione per due persone, pensando di cenare restando leggeri, invece ne siamo usciti piuttosto pieni e soddisfatti. Il nostro tavolo aveva la vista sulla Galleria, il che ha reso il tutto piuttosto suggestivo.
Consiglio di prenotare!
Emanuele Bonsignore
12/10/2022
Sono stato in questo ristorante con degli amici, durante la mia vacanza a Milano.
Ho avuto un'impressione molto positiva del locale ancora prima di sedermi a tavola: siamo arrivati di sabato sera e senza prenotazione, ma sono comunque riusciti ad accomodarci in un tavolo nel giro di 5 minuti. Tanto di cappello solo per questo (anche se consiglio lo stesso di prenotare).
Riguardo alla pizza, posso riassumere il mio giudizio in un'unica parola: sublime. Ovviamente quella fatta dai napoletani DOC rimarrà sempre imbattuta, ma la pizza del Saporè è la seconda migliore che io abbia mai mangiato, e lo affermo senz'ombra di dubbio.
I prezzi sono sì alti, con un minimo di €12 per la margherita fino ad un massimo di €16, ma si tratta pur sempre di pizza gourmet che, a parer mio, vale tutti quei soldi fino all'ultimo centesimo.
Spettacolare e unico nel suo genere il dessert, una cosiddetta "mozzarella di pane": si tratta di una "palla" fatta di impasto della pizza, ripiena di crema e cioccolato, con sopra della panna. Anche questo dessert è dal sapore spettacolare.
Le birre che vengono servite in questo ristorante sono tutte artigianali. Ovviamente, anche queste sono ottime.
Il personale è molto cortese ed educato, e riesce ad essere al tempo stesso professionale e amichevole. L'ambiente è raffinato e molto curato.
È un'esperienza da provare assolutamente.
Violeta Violeta
31/12/2022
Particolare, sicuramente non la solita pizza. Ingredienti di qualità. Si è comunque affacciati sulla galleria quindi possiamo dire che rapporto prezzo, qualità e location top. Lista vini basic ma per mangiare la pizza va sempre bene. C’è anche il menù degustazione carino per assaggiare i piatti proposti dallo chef. Ci hanno sbagliato una pizza per i ragazzi ma rimediato subito. Ottimo servizio.
Giorgio Simone Totè
29/03/2022
Locale posto in galleria Vittorio Emanuele ai piani alti, ciò permette di godere di una meravigliosa vista proprio sopra la galleria. Ambiente curato dove assaggiare la meravigliosa pizza del famoso Renato Bosco in tutte le sue forme. Consiglio lil menù degustazione che permette di assaggiare la pizza al vapore, da lui chiamata la mozzarella al vapore, una sorta di panino cotto al vapore, la doppiocrunch semplicemente fantastica, una sorta di focaccia ripiena e la classica pizza. Assolutamente divino il dolce una palla di impasto cotto al vapore con crema pasticcera, panna e cacao. Una esperienza culinaria assolutamente da provare. Ovviamente gli ingredienti sono di alta fattura così come il servizio, cortese, gentile, impeccabile
Matteo Particelli
10/04/2022
Locale molto carino in centro a Milano. Prezzi nella media per essere davanti al Duomo, caratteristica e deliziosa la "mozzarella di pane". Buonissima la pizza, anche se sembrava più una focaccia con sopra gli ingredienti. Ottimi anche i dolci. Consigliato!
Luisa Zanardi
13/03/2022
Lavoro in piazza Duomo e non avevo ancora avuto occasione di provare la pizza contemporanea di Renato Bosco. Ogni volta che ci passavo davanti ero incuriosita ed attirata dal cartellone pubblicitario e finalmente ho avuto modo di fermarmici per la pausa pranzo. Devo dire che l'impasto della pizza-focaccia croccante fuori e morbida dentro, mi è piaciuto molto (io, adorando le melanzane ho scelto la 'parmigiana' ); l'ho trovata gustosa e allo stesso tempo leggera. Ho apprezzato tanto anche l'entrée offerta dalla casa e ho trovato bellissima la presentazione dell'altra portata ordinata al mio tavolo: l'insalata greca. Esperienza molto positiva!
Luca Zagliani (Lukas VeG)
20/04/2023
Ottima esperienza.
Buona la pizza e anche L insalatona Nordica.
L impasto con crostone croccante, ma leggero esalta il sapore dei semplici ingredienti usati.
Il pesto quell’accento in più ( come Saporè ) che rende il tutto piacevolissimo.
Ottimo rapporto qualità / prezzo, considerando la posizione privilegiata.
Gli ambienti sono puliti, e il personale gentile e piacevole, ti distoglie dal caotico che si vive in galleria.
Buon pranzo.
Consigliato anche a famiglie.
Pizza ***** stelle
Insalatona **** stelle
Servizio *****+ stelle
Ambiente *****
Alessandro Cattaneo
23/12/2022
La pizza non era male. Però devi settare le aspettative: non è la classica pizza romana, non è la classica napoletana. È una rivisitazione, è tonda, più piccola e con bordi cicciotti. Buoni gli ingredienti. Locale un po’ senza anima e per turisti. Però i miei bimbi mi chiedono di mettere 5 stelle e non 3 perché sono stati molto bene 😊 e la pizza è buona.
Patrizia Catani
20/04/2023
Una location imperdibile ed una buona Pizza. Ingredienti molto buoni ma impasto un pò troppo croccante anche nella pizza "tonda". Il locale è poco visibile perché al 2° piano all'interno dell'Autogrill di piazza duomo. Le finestre hanno l'affaccio sulla Galleria. Pieno Salotto Milanese. 2 pizze, 2 caffè 1 bottiglia d'acqua € 43,00= Una bella esperienza
Ornella Vicario
20/01/2023
Locale conosciuto casualmente ma contenta di esserne venuta a conoscenza.
Ho deciso di festeggiare il compleanno sabato scorso, eravamo in circa 20 persone e posso dire a gran voce che la pizza davvero leggera, croccante e gustosa con prodotti di qualità.
Location tranquilla e accogliente, il servizio molto attento, il fiore all'occhiello è sicuramente il responsabile Massimiliano, davvero molto gentile e disponibile, pronto a soddisfare le esigenze del cliente.
Provare per credere.
Straconsiglio!!!
