Michele Villa
22/04/2023
Un’esperienza incredibile. Non si tratta di una classica cena degustazione ma di una vera e propria rappresentazione dove il cibo diventa strumento per far calare l’ospite nell’ambientazione. Lasciatevi guidare totalmente dallo chef e il suo team! Sarete in ottime mani! Non vediamo l’ora di provare la prossima ambientazione!
Valentina Valassina
27/05/2023
Un'esperienza unica da regalarsi!
Uno spettacolo culinario sensoriale che é stato capace di toccare corde intense e di guardare tutto con curiosità e stupore...che forse spesso nella vita é quello che ci serve ogni tanto! Niente é come sembra e si nota poi il lavoro che c é dietro, nonché l accurata scelta e ricerca dei dettagli. Complimenti!
Omar Daniel
15/02/2023
Chef e il suo team cordiale e professionale, atmosfera bellissima e coinvolgente.
Un menù che ti immerge nel tema della serata.
Un’esperienza da provare!
Stevian
17/07/2022
Quella al dessert bar é un'esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Difficile trovare paragoni...il lavoro e la ricerca si vedono dietro ogni singolo piatto.
La serata è immersa in un percorso di gusto, odori, suoni e bellezza.
Da sottolineare l'abbinamento con i vini alchemici della cantina di Giorgio Mercandelli, più che mai integrati nel menu, elevando l'esperienza di ogni piatto.
Consigliato a chiunque voglia provare qualcosa di veramente unico e diverso
Il prezzo è tutto sommato giustificato dal lavoro che c'è dietro ogni momento
Prenotazione obbligatoria
Manuel Zaccarini
19/06/2023
Un approccio diverso alla cucina, non solo cibo, non solo impatto visivo ma immersione a 360° nell'esperienza... Complimenti!!!
Solo 2 piccoli suggerimenti, togliere il condizionatore e non spolierare i piatti sulla pagina web (c'è ancora più effetto sorpresa).
Markus Ambrose
15/04/2022
Drink e piatti davvero speciali. Atmosfera molto tranquilla. Riccardo e Federico oltre ad essere bravissimi nel loro mestieri, riescono a renderti l’esperienza come se fossi fuori a bere e a mangiare con due amici. Esperienza sicuramente da ripetere e sicuramente consigliata!
Monica Bormetti
15/05/2022
Sono stata all’esperienza Reborn del Dessert Bar. All’inizio ero scettica perché non sono molto amante dei dolci. Ma mi sono subito ricreduta, si tratta di un’esperienza unica in cui il cibo è solo uno degli elementi. L’attenzione ai dettagli e alla cura degli ospiti è altissima. Insomma assolutamente consigliato.
Alberto Bonvini
22/09/2020
Io non sono un amante dei dolci.... fino a quando ho scoperto DESSERT BAR di Federico Rottigni. Fenomenale. Ho avuto come la sensazione di non aver mai mangiato un dolce prima di quest'esperienza. Si perché quella che si fa in questo posto é un esperienza che ti emoziona e ti fa viaggiare ad ogni assaggio.. da uno scenario incantato ad un ambiente mistico della foresta norvegese, ti fa divertire e di fa sublimare. Tutto molto curato compresi i cocktail che accompagnano i dolci. Federico ti prepara i dolci davanti i tuoi occhi e te li racconta con la passione vivida di chi ama il proprio mestiere. Da Provare !!!!
Luca Scagnelli
16/04/2023
Per me perfetto, raramente sono stato così pienamente soddisfatto in vita mia.
Abbiamo provato Contact.
I sensi e la mente vengono stimolati, un po' sballottati e anche coccolati dai cibi, bevande, luci, odori e suoni di questa esperienza meravigliosa.
Lodevole anche la scelta di molte materie prime insolite che oltre all'esperienza sensoriale ed emotiva ti insegna anche qualcosa di nuovo.
Dave M.
22/04/2023
Se cerchi una semplice cena, non sei al posto giusto… questa è una vera e propria esperienza!