Menù Osteria Memà a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti di Terra

Parmigiana fredda alla palermitana con caciocavallo

8.00 €

Fiori di zucca ripieni in pastella

8.00 €

Antipasto Memà caldo

arancin*, panella, polpette di patate

10.00 €

Broccoli affogati con uvetta passa e cipolla

12.00 €

Memà sott’olio

14.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

16.00 €

Antipasti di Mare

Tris di tartare

salmone, tonno, ricciola

18.00 €

Caponata di pesce spada

15.00 €

Tortino di alici

10.00 €

Sarde a beccafico

14.00 €

Crostone di pane con Moscardini in umido

14.00 €

Crudo del giorno

gambero rosso di Mazara,scampetti, ostriche, carpacci, riccio

25.00 €

Primi di Terra

Spaghetti cipudda caramellata e muddica tostata

10.00 €

Pasta e patate

12.00 €

Busiate alla trapanese

13.00 €

Risotto alla norma

12.00 €

Zuppa del giorno

12.00 €

Primi di Mare

Risotto al nero di seppia

14.00 €

Linguine con crema di zucchine, gamberetti e pistacchio di Bronte

16.00 €

Spaghetti con triglia, pomodorini, bottarga di muggine

18.00 €

Bucatini rossi con sarde e finocchietto

14.00 €

Mezzi paccheri con ragù di pesce spada

15.00 €

Secondi di Terra

Grigliata di carne

stigghiola, salsiccia, agnello, manzo

22.00 €

Agnello al forno con patate

18.00 €

Cotoletta alla palermitana con insalata mista

18.00 €

Cunigghiu iauru e duci

16.00 €

Rollò di carne con crema di patate

20.00 €

Secondi di Mare

Grigliata con isalata mista

gamberone, scampone, calamaro, spada

25.00 €

Fritto misto

18.00 €

Calamaro ripieno

16.00 €

Bistecca di tonno alla cipuddata

22.00 €

Involtini di pesce spada con crema di patate

18.00 €

Dessert

Pasticceria secca siciliana

7.00 €

Cassata

7.00 €

Cannolo

7.00 €

Torta memà

7.00 €

Tiramisu con firrincozzi

7.00 €

Guantiera di dolci

per 2 persone

12.00 €

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