Menù Ristorante Nectare a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Fiocco di culatello di Parma con rucola, pere e noci

21.00 €

Carpaccio di tonno affumicato con rucola, arancia e pecorino di Gallura

18.00 €

Polpo arrostito su crema di cannellini e pomodorini confit

18.00 €

Rolllè di bresaola e Montasio con misticanza, riduzione all’aceto balsamico e mela

18.00 €

Tofu grigliato con salsa alla mediterranea e chips di patate

16.00 €

Parmigiana di melanzane con pesto al basilico e cialda di grana

14.00 €

Primi Piatti

Casoncelli fatti in casa ripieni di burrata con crema di crescione e filangè di prosciutto crudo di Norcia

18.00 €

Spaghetti di Gragnano con pomodorino in olio cottura e salsa al pane

17.00 €

Risotto alla milanese servito in cialda di parmigiano

17.00 €

Spaghetti di Gragnano alla carbonara e guanciale crispy

16.00 €

Gnocchi di ricotta alla maggiorana con guazzetto di scampi

19.00 €

Risotto ai crostacei con campari e porcini

19.00 €

secondi piatti

Ombrina alla plancia, flan di piselli e salsa alla barbabietola

28.00 €

Fritto misto di pesce*( calamari, gamberoni, polpo e orata)

25.00 €

Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini

24.00 €

Tartare di manzo con tuorlo d’uovo croccante e cialde di pane

20.00 €

Millefoglie di verdure dell’ orto con formaggio Asiago affumicato

19.00 €

Burger di cous cous alla curcuma con olive taggiasche, concassè di pomodoro, pane carasau

19.00 €

Dessert

Crumbleè cake su crema pasticcera al the verde e brunoise di kiwi

10.00 €

Crostatina lemon curd con meringhe e zeste di limone

10.00 €

Semifreddo* al mango con salsa cioccolato

10.00 €

Coppa di gelato (3 gusti)

9.00 €

Tagliata di frutta fresca di stagione

10.00 €

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