Menù Terrazza Gallia a Milano: Sfoglia il menù completo

Business Lunch

Business Lunch

from Monday to Friday

40.00 €

Antipasti

Tartare di baccalà, albicocca salata, bernese, estratto di dragoncello

30.00 €

Nudo e crudo così come il mare l'ha fatto

40.00 €

Insalatina tiepida di pesce al vapore

58.00 €

Battuta di fassona, melanzana, mozzarella affumicata, zucchine, olive di Castelvetrano

28.00 €

Come una frisella al pomodoro

24.00 €

Primi Piatti

Spaghettoni Masciarelli "Miseria e Nobiltà", pane atturrato, caviale Asetra

38.00 €

Paccheri alla "Vittorio"

28.00 €

Risotto "il chicco del mulino" mantecato all'indivia riccia, totani alla griglia, provola, limoni

28.00 €

Tortelli di peperone arrosto, morbido di ricotta, estratto di prezzemolo, maggiorana

26.00 €

Riso di semola Gentile allo zafferano, cipollotto agli agrumi, manzo marinato alle erbe

28.00 €

Secondi Piatti

Cotoletta alla milanese (per 2 persone)

90.00 €

Ricciola alla brace, pomodoro giallo, taralli, erbe e fiori

36.00 €

Costata di manzo pochè, fichi dolci e piccanti, millefoglie di patate

40.00 €

Trancio di spigola, mandorla di Avola, lattuga, limoni, pepe

40.00 €

Agnello, barbacue mediterranea, polvere di chorizo, verdure sott'olio

38.00 €

Zucchina Trombetta, scapece al cumino, ricotta Mustia, maionese al mais

26.00 €

Dessert

Il nostro Tiramisù

14.00 €

Spumoso allo yogurt di capra, pesca di Leonforte, gelato alle mandorle

14.00 €

Mousse al cocco, ananas, avocado, banana, fregola sarda soffiata

14.00 €

Gelato al pomodoro, mousse al caramello, olio EVO coratina "az. agr. Muraglia"

14.00 €

Selezione di gelati e sorbetti "Terrazza Gallia"

12.00 €

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