Menù Malu Ristorante & Winebar a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Salmone affumicato accompagnato da perle di mozzarella su letto di songino

8.00 €

Asparagi saltati con pancetta e granella di pistacchio

8.00 €

Tortino ricotta e radicchio con funghi champignon trifolati

8.00 €

Insalatina di finocchi e arance con olive taggiasche e polvere di Castelmagno

8.00 €

Primi

Tagliolini al nero di seppia con gamberi e bottarga di muggine

13.00 €

Risotto asparagi e zenzero

12.00 €

Spaghetti alla chitarra con ricotta,zucchine e erba cipollina

11.00 €

Panciotti melanzane e scamorza con pomodorini e mozzarella di bufala

13.00 €

Secondi

Medaglioni di tonno in crosta di sesamo nero e semi di papavero su letto di crema di piselli e germogli di bieta

19.00 €

Gamberoni sfumati al pompelmo rosa e cognac su letto di crema di fave

16.00 €

Parmigiana di zucchine con mousse alla ricotta e basilico

13.00 €

Filetto di Black Angus con fantasia di verdure

19.00 €

Cruditè

Tris di carpacci (Tonno affumicato,Salmone marinato agli agrumi,Spada affumicato)

13.00 €

Tartare di Tonno all'arancia

15.00 €

Gran piatto degustazione (Carpaccio di gambero di Mazzara,Alici marinate,Spada affumicato,Salmone marinato,Tartare di Tonno all'arancia)

22.00 €

Tartare di Manzo “Rino style”

15.00 €

Dolci

I nostri dolci sono tutti realizzati in casa direttamente da noi con prodotti di qualità e sulla base di ricette casalinghe delle nostre mamme e nonne

5.00 €

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