Menù Il Carpaccio a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Insalata di ovoli freschi con sedano e mandorle tostate

20.00 €

Insalata di funghi porcini freschi con sedano e scaglie di grana

18.00 €

Insalata di calamari e gamberetti con mela verde e avocado

14.00 €

Carpaccio di salmone marinato con sedano, avocado e pomodorini

15.00 €

Carpaccio di pesce spada affumicato con pere e lamponi

15.00 €

Prosciutto Pratomagno tagliato al coltello con melone

15.00 €

Asparagi alla Bismark

18.00 €

Funghi porcini alla genovese o alla griglia

20.00 €

Gamberi rossi di Mazara cadauno

4.00 €

Capesante gratinate o all'anconetana

14.00 €

Primi piatti

Tagliolini ai funghi porcini freschi

15.00 €

Tagliolino all'astice

22.00 €

Ravioli di buratta al ragù di gamberetti

14.00 €

Spaghetti Benedetto Cavalieri alle vongole veraci

15.00 €

Risotto alla parmigiana e tartufo nero

18.00 €

Risotto alla milanese

14.00 €

Risotto ai funghi porcini freschi

15.00 €

Trofie al pesto fresco di basilico

14.00 €

Secondi di Pesce

Polpo alla griglia con insalata di zucchine all'arancia

22.00 €

Calamari e scampi alla griglia

25.00 €

Branzino all'isolana o al sale

22.00 €

Scampi del Tirreno alla Catalana

25.00 €

Zuppa di pesce con pane tostato all'aglio

22.00 €

Secondi di Carne

Filetto di manzo alla Rossini e tartufo nero

30.00 €

Filetto di canguro al Barolo e tartufo nero con polenta

25.00 €

Tagliata di manzo al rosmarino

22.00 €

Fiorentina al kg.

40.00 €

Filetto di manzo all'alpina

25.00 €

Asparagi alla Bismark

18.00 €

Dessert

Tiramisù

6.00 €

Panna cotta ai frutti di bosco

6.00 €

Cassatina siciliana

8.00 €

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