Menù Yang Sushi and Fusion a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Fior di zucca fritto (Tempura di fior di zucca ripieno di gamberi)

7.00 €

Millefoglie di tonno (Bocconcini di tonno in pasta millefoglie, pomodorini e crema al latte)

8.00 €

Edamane (Baccelli di soia)

4.00 €

Involtino primavera (Involtino fritto ripieno di verdure)

3.00 €

Sagi ai 3 sapori di sashimi (Assaggi dello chef)

9.00 €

Ebi amondo (Coda di gambero in crosta di mandorle)

8.00 €

Ravioli di Gamberi

6.00 €

Uramaki (roll con riso all’esterno)

California (Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, crunch e tobiko)

9.50 €

Ebiten (Gamberi in tempura, insalata, tobiko, croccantini di patate fritte e salsa teriyaki)

9.00 €

Spicy Salmon (Salmone, tobiko, insalata, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko)

10.00 €

Philadelphia (Salmone, avocado, Philadelphia e tobiko)

9.00 €

Capasanta (Capasanta in tempura, gamberi rossi di Mazara, avocado, pepe nero e salsa lime)

15.00 €

Soft crab (Tempura di granchio morbido, insalata, zucchina, kadaifi e salsa dello chef)

14.00 €

Foie gras roll (Gamberi in tempura, asparagi, carpaccio di tonno, foie gras scottato e salsa unaghi)

15.00 €

Scampi special (Scampi, gamberi in tempura, carpaccio di branzino, Philadelphia, avocado e salsa yuzu)

14.00 €

Mango roll (Carpaccio di mango, branzino in tempura, avocado e Philadelphia)

12.00 €

Nigiri (bocconcini di riso con pesce 2pz.)

Shake (Salmone)

3.00 €

Maguro (Tonno)

4.00 €

Suzuki (Branzino)

3.00 €

Unaghi (Anguilla)

5.00 €

Amaebi (Gambero crudo)

5.00 €

Frittura

EBi tempura (Tempura di gamberoni)

9.00 €

Yasai tempura (Tempura di verdure di stagione)

6.00 €

Tempura mix (Tempura di verdure di stagione e gamberi)

8.00 €

Pasta e riso

Yaki udon (Pasta giapponese saltato con verdure miste e manzo)

9.00 €

Curry noddles (Spaghetti di riso al curry con pollo e gamberetti)

7.00 €

Soy rice (Riso saltato con pollo e verdure miste in salsa di soia)

7.00 €

Carne e pesce

Manzo thailandese (Manzo saltato con peperone e cipolla in salsa piccante)

10.00 €

Gamberi piccanti (Gamberi saltati con peperone, cipolla e zucchine)

10.00 €

Spiedini di gamberi (Spiedini di gamberi alla griglia con peperone e asparagi al satè)

10.00 €

Dessert

Monoporzione Martesana

Mousse al cioccolato - Cheese cake al lampone - Tris al cioccolato

7.00 €

Mochi

5.00 €

Mango Thailandese

5.50 €

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