Anna Affuso
12/03/2023
La nostra cena al Don Carlos è stata un'esperienza sensoriale: una buona musica di sottofondo richiama note di grandi capolavori dell'opera; l'ambiente è formale, intimo e di buon gusto; profumi, sapori e consistenze ben amalgamate e sapientemente presentate per arricchire il convivio.
Se volete farvi un regalo, considerate di passare di qui, riceverete attenzioni che vi faranno sentire ristorati!
Monica Palumberi
30/03/2022
È davvero magica l'atmosfera che si respira al Don Carlos, ristorante dedicato a Giuseppe Verdi.
La cena è accompagnata in sottofondo dalle più celebri arie del Maestro, tavoli molto ben curati in ogni dettaglio, dal finissimo tovagliato alla mise en place.
Il personale di sala è squisitamente discreto ed allo stesso tempo presente.
Il menù propone i migliori piatti della tradizione, valorizzandoli con accostamenti di sapori, profumi e colori che si combinano perfettamente.
Il Don Carlos non è semplicemente un buon ristorante, ma un luogo chiave, si trova infatti all'interno del Grand Hotel et de Milan e la sua magia si respira attraverso ogni parete, che trasuda storia e talento appartenuto ad illustri ospiti, che nei secoli hanno soggiornato presso questo prestigioso Hotel, forse in fondo non abbandonandolo mai.
Gloria (GloriaHolidayHomeBormio)
21/01/2022
Non solo una semplice cena tra amiche, ma un vero e proprio viaggio indietro nel tempo e nella storia delle ricette tipiche milanesi . Si , perché a Milano ovunque puoi mangiare il mitico ossobuco con risotto alla milanese oppure la classica cotoletta alla milanese… ma credetemi … quello che ci hanno servito qui con tanta professionalità e tanta gentilezza… era davvero “sublime”. Infine eravamo sazie e appagate ma quando Roberto, con occhi sorridenti , ci ha proposto una sorta di cappuccino gelato come dessert non abbiamo saputo resistere e avremmo voluto il bis e tris . 😁 Tutto semplicemente fantastico… location, staff , ambiente e ovviamente … complimenti allo chef!!
Francesco Poschi Meuron
11/06/2023
Ambiente molto elegante, all'interno dello storico e sontuoso Grand Hotel et de Milan, cucina superba e raffinata, ottima la selezione dei vini e champagne. Personale attento, disponibile e molto professionale. Assolutamente consigliato.
Demetrio De Martini
05/02/2023
Ambiente suggestivo con musica classica di sottofondo splendida , servizio eccellente e cortese, gentilezza incredibile, sorrisi a profusione, visitata la splendida cantina con mura romane. Il pranzo era semplicemente sublime con un polpo tenerissimo e un rombo divino,Bper concludere una torta alle fragole da urlo che posto ! Darei 10 stelle se potessi , e chi non lo conosce venga a visitarlo, ricordate che nell' hotel ha dormito e composto il Nabucco il maestro Verdi cioè è un pezzo di storia unico
Francesca
24/02/2022
Storico ristornate milanese, elegante caldo e accogliente, all'interno di uno dei più importanti hotel della città.
Antonio Rusciano
16/06/2023
Ottimo ristorante raffinato ed elegante, consiglio vivamente!
Federica Fabiano
08/08/2017
Sono stata invitata al Don Carlos dal mio ragazzo per festeggiare l'anniversario e ha decisamente superato le mie aspettative.
La sala è bellissima, arredata in vecchio di stile con un sottofondo piacevole di musica classica, si ha l'impressione di tornare indietro nel tempo.
Il personale è attento e cortese, disponibile per ogni esigenza.
I piatti sono ottimi, ben presentati, saporiti e nella giusta quantità, ho mangiato davvero bene. Consiglio specialmente l'antipasto di fassona e il primo di lasagnette con taleggio e fiori di zucca, divini.
Notevole anche la carta dei vini.
Prezzi un po' alti ma assolutamente giustificati dalla qualità e dal servizio.
È stata davvero una serata perfetta!
Vasco Visich
31/05/2018
Alta qualità e servizio impeccabile a due passi dal centro di Milano e dal Teatro della Scala. Location romantica con musica classica di sottofondo e tanti quadri che tratteggiano la vita musicale milanese.
Black Bug
22/02/2018
Tutto perfetto, il luogo più adatto dove passare un San Valentino
Federico Balestrieri
25/04/2022
Cucina tipica e raffinata. Locale tradizionale. Servizio eccellente. Complimenti
Giorgia Tosati
16/03/2022
Atmosfera romantica e piatti di alto livello. Apprezzato molto il risotto!
Antonio De Luca amato
19/03/2017
Da provare almeno una volta!!!
Germano De Rosa
08/03/2022
Ottima cucina, servizio eccellente, ambiente riservato e raffinato.
M P
25/02/2023
Per piacere e per " dovere".
Giorgio Nelli
08/12/2018
Bellissimo ambiente musiche gradevoli cibo ottimo serata incantevole vino buono servizio eccellente fino all'ultimo.
Simona Dal Cero
14/12/2017
Uno dei migliori ristoranti di Milano super buono e super romantico
Элиса Мунганг
17/02/2020
Ristorante con una propria atmosfera, cibo deluzioso e pesce fresco.