Menù Ristorante Amarcord a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Polpo croccante a bassa temperatura crema di patate e balsamico

14.00 €

Salmone marinato in casa, burro e pane caldo

10.00 €

Tagliere di affettati bruschetta all’olio nuovo , gorgonzola Dop e noci

12.00 €

Carciofi e calamari fritti

12.00 €

Zuppa di Azuki, mais e cips di parmigiano

9.00 €

Due Uova BIO e tartufo nero

12.00 €

L’insalata di puntarelle e carciofi con salsa di acciughe del cantabrico e grana

9.00 €

Primi piatti

Risotto carnaroli della Lomellina Motte con porcini e tartar di gameberi rossi

14.00 €

Fettuccine di farina di castagne al ragù di cinghiale al ginepro

12.00 €

Gnocchi fatti in casa, crema di gorgonzola porro e pancetta croccante

12.00 €

Mezze Maniche mancini al mare d’inverno

12.00 €

Spaghetti Mancini al pesto Siciliano

10.00 €

I Classici Amarcord

Parmigiana di carciofi

8.00 €

Gran fritto Amarcord scampi gamberi calamari e cips

16.00 €

Penne all’arrabbiata

6.00 €

Spaghetti Mancini alla carbonara o cacio e pepe

9.00 €

Calamari alla piastra con patate al pesto di pomodori secchi

12.00 €

I Milanesi

Zuppa di cipolle

12.00 €

Rognoncino trifolato

12.00 €

Trippa alla milanese

12.00 €

Ossobuco e risotto

15.00 €

Cotoletta alla milanese vestita

15.00 €

Secondi piatti

Costata di manzo all’amarcord aromatizzata alla mediterranea, con cipolle rosse e broccoli al pepe

20.00 €

Brisket a bassa temperatura glassato di spezie e salsa barbecue con patate e fritte e carote glassate

14.00 €

Ganassino di manzo alla birra con funghi trifolati

14.00 €

Trancio di baccalà fritto in pastella di birra alla curcuma

15.00 €

Dessert

Zuppa inglese al trancio

5.00 €

Panna cotta allo zenzero

5.00 €

Tiramisú

5.00 €

Torta di mele

5.00 €

Macedonia

5.00 €

Ananas marinato allo zenzero

5.00 €

Gelato

5.00 €

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