Menù Les gitanes bistrot a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato

17 €

Calamari alla carbonara

16 €

Tartare di salmone e insalata russa

17 €

Tartare di gambero rosa su zucchine croccanti

19 €

Pan brioche con foie gras, sale di Maldon e salsa di fichi

18 €

Il flan alla Norma

14 €

Primi

Raviolo ripieno di melanzane e stracciatella con gazpacho di pomodorini e pane aromatizzato

17 €

L’Amatriciana di tonno

18 €

Paccheri di mare al profumo di lime

19 €

Il tagliolino vongole e bottarga

20 €

Spaghetto alla chitarra con crema di zucchine, guanciale, pecorino e fiori di zucca croccanti

16 €

Secondi

Tataki di tonno con stracciatella di burrata e paprika dolce

25 €

Il pescato del giorno alla griglia con verdure di stagione

26 €

Coscia d’anatra confit con purea di patate ratte e burro d’Isigny

25 €

Frittella di baccalà con le sue maionesi

25 €

La Pluma Iberica

28 €

Dessert

Zabaione, fragole e crumble di pasta frolla

10 €

Crostatina al limone con purea di frutta fresca

10 €

Cheese cake al pistacchio

10 €

Il tiramisù scomposto

10 €

I gelati Gusto 17

8 €

I sorbetti

8 €

Drinks

Bottle of water

4 €

Coffee

2 €

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