Menù Giardinetto a Milano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
La Degustazione dei nostri Salumi tipici con Torta fritta
Prosciutto crudo di Parma,Coppa Piacentina, Pancetta e Salame
12.00 €
Il Culatello di Zibello D.O.P. 22 mesi
Culatello con Pan Brioche e Burro
16.00 €
Il Misto crudo del Mediterraneo
Misto di Pesce pescato ogni giorno
16.00 €
Le Patate "Buccia rossa" con uova di Quaglia crema al parmigiano e olio al Tartufo
13.00 €
Primo Piatto
Le Caramelle fatte a mano di ricotta e spinaci con burro
Pasta ripiena con Ricotta,Spinaci e Parmigiano
10.00 €
I Ravioli allo Zafferano con Culatello croccante
12.00 €
I Tagliolini di pasta fresca con acciughe, pomodorini Piccadilly e crumble di Pane
12.00 €
Secondo Piatto
La "Rosa di Parma" con riduzione di Lambrusco
Filetto di Manzo con Prosciutto crudo di Parma, Scaglie di Parmigiano
22.00 €
Il Filetto di Branzino "pescato" con Ananas,Ribes e lamelle di Mandorle
20.00 €
Dessert
Il Savoiardo Giardinetto
Preparazione del "Tiramisù" davanti al Cliente
7.00 €
Il Lingotto al Passion fruit con coulis di Fragole marinate alla vaniglia
7.00 €
La Panna cotta al Lampone "Namelaka" al cioccolato bianco e streusel al cedro
7.00 €
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