Menù Versilia a Milano: Sfoglia il menù completo

Per cominciare

Insalata di carciofi, gamberi e grana

14.00 €

Antipasto caldo di pesce

12.00 €

Puntarelle romane con mozzarella di bufala e salsa di acciughe

13.00 €

Frittelle di gianchetti alla ligure

12.00 €

Panzanella “Versilia” con insalata di mare

12.00 €

Affettati toscani con caciotta

10.00 €

Fiori di zucca “Versilia”

12.00 €

Prosciutto toscano d.o.p al coltello

12.00 €

Pasta fresca e...

Tortelli di zucca “Versilia” al burro fuso

9.00 €

Tagliolini al tartufo bianco d’ Alba

30.00 €

Fettuccine con tartufo nero di Norcia

16.00 €

Trofiette liguri al pesto e porcini

10.00 €

Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga

12.00 €

Paccheri allo scoglio

12.00 €

Gnocchi di patate con zola e noci

9.00 €

Calamarata con guanciale e zafferano

9.00 €

Pappardelle al ragù classico e porcini

10.00 €

Spaghetti alla chicca

7.00 €

Risotto con tartufo bianco d’Alba

30.00 €

Risotto con zafferano e salsiccia croccante

10.00 €

Zuppa di fagioli alla toscana

6.00 €

Dalla terra

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

22.00 €

Rognoncino di vitello al cognac con patate

20.00 €

Filetto grigliato “Chianina” con verdure grigliate

26.00 €

Fiorentina x 2 con fagioli cannellini

46.00 €

Cotoletta alla milanese con pachini e valeriana

17.00 €

Tartare “classica” con misticanza

18.00 €

Tartare all’ albese con tartufo bianco d’ Alba

40.00 €

Hamburger di Chianina con patate

14.00 €

Carpaccio di manzo con puntarelle

18.00 €

Controfiletto all’ antica con tartufo nero di Norcia e patate

22.00 €

Uova all’ occhio di bue con tartufo bianco d’ Alba

30.00 €

Dal mare

Carpaccio di tonno con tartufo nero di Norcia

20.00 €

Piovra scottata con dadolata di patate

18.00 €

Orata gratinata alla ligure

18.00 €

Fritto di scampi e calamari con zucchine

20.00 €

Sogliola alla griglia con patate

18.00 €

Rombo sfilettato con pinoli, basilico, olive e patate

18.00 €

Pescatrice alla griglia con verdure grigliate

18.00 €

Misto di pesce alla griglia

20.00 €

Tonno grigliato con trevigiana

18.00 €

Branzino al bianco con carciofi croccanti

18.00 €

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