Menù Nook Cantina del Pesce a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Cubotto di tonno aromatizzato con semi di aneto scaloppato su guacamole rivisitato

16.00 €

Veli di salmone su songino e granella di pistacchio con terra di olive taggiasche e finocchi e velo

14.00 €

Vellutata di ceci al rosmarino con gamberoni scottati in camicia di speck e olio extra vergine all'aglio

14.00 €

Plat

Linguine Afeltra al nero di seppia con julienne di zucchine e scampetti scottati

16.00 €

Gnocchetti di patata fatti in casa con pan pardù aromatico e ragù di capesante, Tropea caramellata e pistacchi

15.00 €

Salmone nodato con cuore di cocuzze, San Marzano disidratato e scorzetta di tarocco su fondo nero e yogurt acido

15.00 €

Dessert

Terrina al cioccolato con granella di cantuccino

7.00 €

Creme Brule a fiamma viva con fragole fondenti

7.00 €

Cheese Cake fredda con biscotto al burro e coulisse di kiwi

7.00 €

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