Menù L'osteria di Lambrate a Milano: Sfoglia il menù completo
Entrée
Tartare di branzino accompagnata da insalatina di verze, julienne di finocchi e petali d'arancia
Crespelle al grano saraceno con caprino, noci e crema di ceci
Zuppa di cipolle gratinata al forno con parmigiano reggiano
Plat
Risotto (riso Carnaroli bio Az. Ag. Cascina Lassi) con cavolo cappuccio viola, pecorino e mirtilli rossi
Chicche di manzo ripiene di robiola e speck accompagnate da insalatina fresca di stagione
Trancetti di rana pescatrice bardati al guanciale accompagnati da cavolo cappuccio nero saltato in padella
Dessert
Crostata di mele
Cheesecake con gelatina di arancia
Roselline di pasta sfoglia e pere caramellate
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