Menù Tipo 00 a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

cocktail di scampi con flangé di iceberg croccante, pesto di basilico e pistacchi di Bronte

14.00 €

bomba di bufala con crudo di Parma e crema al sedano

12.00 €

Plat

Gnocchetti alla spigola su coulis di datterini di Sicilia

13.00 €

Tagliolini cacio e pepe al tartufo

13.00 €

Secondi

Filetto di orata in crosta di patate con crauti viola e maionese di soia

18.00 €

Entrecôte di Fassona al Porto con purè di sedano rapa

18.00 €

Dessert

Crema catalana

6.00 €

Cheesecake al cucchiaio

6.00 €

Torta al cioccolato

6.00 €

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